Bedoba Orange Kakheti Company Vin de Géorgie 2022

Bedoba Orange est un vin blanc enchanteur originaire du cœur de la Géorgie, pays considéré comme le berceau de la viticulture. Produit selon des traditions séculaires, ce vin rend hommage à la riche histoire viticole du pays. La Géorgie est unique dans ses méthodes de vinification, et le Bedoba Orange ne fait pas exception. Ce vin est élaboré selon la méthode traditionnelle du qvevri, qui consiste à fermenter et à vieillir les raisins, y compris les peaux, dans de grands pots en terre cuite. Cette méthode confère au vin sa couleur orangée caractéristique et sa texture riche. Les raisins de l'Orange Bedoba sont soigneusement sélectionnés dans des vignobles baignés par le soleil géorgien et les sols fertiles du Caucase. L'alliance d'un terroir unique et de méthodes de vinification traditionnelles donne naissance à un vin à la fois historique et contemporain.

Plein et très puissant cet Orange Bedoba

Au premier abord, le Bedoba Orange séduit par sa robe ambrée profonde, une teinte rappelant un coucher de soleil dans le Caucase. Le nez dévoile un bouquet complexe d'abricots secs, de miel, de noix et d'une touche de thé Earl Grey. On y retrouve également de subtiles notes d'écorce d'orange et d'épices, conférant au vin des nuances intrigantes. En bouche, le Bedoba Orange révèle une texture riche, typique des vins orange. Des arômes de fruits à noyaux, comme la pêche et l'abricot, dominent, suivis de nuances de miel, d'amande et d'épices légères. Le vin possède une belle structure tannique, qui lui confère une agréable tenue en bouche. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et une légère minéralité.