Batasiolo Chardonnay Langhe Vigna Morino

Batasiolo Chardonnay Langhe Vigna Morino, un vin d'une grande splendeur, ce Chardonnay est issu de la magnifique région viticole des Langhe. Un microclimat doux y règne, rendant ce vignoble idéal pour des vins riches en arômes et en enthousiasme. Et quel enthousiasme !

Les vins les plus importants d'Italie

Batasiolo est un domaine viticole piémontais réputé qui produit les vins les plus importants du Piémont à partir de ses vignobles, répartis sur tout le territoire. Ce producteur de premier plan produit chaque année certains des meilleurs vins rouges et blancs d'Italie. Le domaine s'étend sur environ 140 hectares dans le Piémont. Avec la Toscane et la Vénétie, c'est l'une des régions viticoles les plus importantes d'Italie. On y produit principalement des vins rouges de grande qualité, notamment des Barolo et des Barbaresco issus du cépage Nebbiolo. Mais les vins blancs y prospèrent également, notamment ceux issus des cépages Chardonnay et Roero Arneis. Le Moscato d'Asti est l'un des rares vins mousseux bénéficiant de la plus haute appellation de qualité pour les vins italiens. Le sol, le climat et l'emplacement des domaines nichés au cœur des collines créent une large gamme de vins nobles et élégants. Les raisins de ce Chardonnay Langhe Vigna Morino sont récoltés à la main début septembre. Ils sont ensuite égrappés, pressés délicatement et macérés à froid pendant 24 à 48 heures. La fermentation a lieu en fûts de chêne français. Enfin, le vin est élevé sur lies en fûts de chêne français avec bâtonnages périodiques.

Un Chardonnay ample et crémeux de Batasiolo

Le Langhe Vigna Morino a été élevé en fût de chêne, ce qui lui confère une texture ample et crémeuse. Sa robe est jaune paille aux reflets dorés. Son arôme offre un magnifique bouquet ample de fruits jaunes et tropicaux, agrémenté d'une généreuse touche d'épices et de vanille. En bouche, élégant et ample, il offre une belle palette de notes de miel, de pêche et de vanille, ainsi qu'une agréable note boisée et épicée.