Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Peiragal

Les Marchesi di Barolo ont eu l'air fous lorsqu'ils ont déraciné un petit vignoble au cœur du Barolo pour y planter du Barbera. Après tout, le Barolo est unique et précieux, et c'est pourquoi le Nebiolo est considéré comme le cépage Barolo. Mais avec ce vin rouge Barbera, les Marchesi di Barolo ont voulu prouver que le sol et le territoire sont uniques et qu'ils peuvent produire un vin unique avec n'importe quel cépage. Et nous pouvons le confirmer : ce Peiragal est un vin unique, élaboré à partir de Barbera d'Alba au cœur du Barolo.

Vins uniques de Marchesi di Barolo

La composition des sols des régions basses du Piémont est unique. Les collines des Langhe présentent des formes et des profils variés et présentent une grande diversité de sols. Les couches les plus anciennes sont compactes et riches en calcaire et en argile, tandis que les plus récentes sont plus meubles et riches en quartzite, sable et calcaire. La diversité des sols, du climat et le savoir-faire des vignerons ont donné naissance à un cépage spécifique, au caractère propre à la région. C'est ce qui permet aux Marchesi di Barolo de produire des vins uniques.

Un vin pour chaque occasion

Les raisins sont également vendangés à la main et la récolte est petite. Cela en fait l'un des vins les plus exclusifs de Marchesi di Barolo. Après la récolte, ce vin est élevé environ douze mois en fûts de chêne dans les caves de Marchesi di Barolo. Cela lui assure un équilibre parfait entre tanins, acidité et alcool. Le chêne lui confère une douce note boisée, complétant les autres arômes et saveurs. Sans être envahissant, le tout se fondant en une expérience unique et agréable. Un vin chaleureux, robuste, corsé et agréable. Sa robe rubis, presque violette, révèle des notes de fruits rouges, de groseille, de noisette grillée et de vanille. La bouche est ronde, raffinée et robuste, avec une abondance de fruits noirs et rouges, ainsi que des épices légères, de la vanille, du chêne, de la réglisse et des noix grillées. Quel vin magnifique ! Le Barbera Peiragel est un vin parfait en toute occasion. Il accompagne à merveille le veau, les pâtes et les viandes bouillies ou rôties, entre autres.