Aubert & Mathieu Nuba Vin Nature

Nuba Vin Nature, création du domaine innovant Aubert & Mathieu, dans le Languedoc, privilégie une approche radicale de la vinification, axée sur le naturel et le minimalisme. Ce domaine, qui ne connaît aucune limite dans sa quête de diversité et de pureté, a élaboré avec Nuba un vin entièrement biologique et san... Lire la suite
Millésime 2022
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Mûre Prune Poivre noir Tons terreux
Tout sur la dégustation ↓

14,95

Ne peut être commandé que par boîte (6).

Nombre de bouteilles Total 89,70
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Profil gustatif

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Mûre Prune Poivre noir

Vinification et élevage

Tons terreux

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Nuba Vin Nature, création du domaine innovant Aubert & Mathieu, dans le Languedoc, privilégie une approche radicale de la vinification, axée sur le naturel et le minimalisme. Ce domaine, qui ne connaît aucune limite dans sa quête de diversité et de pureté, a élaboré avec Nuba un vin entièrement biologique et sans sulfites ajoutés. L'approche Vin Nature implique une intervention minimale lors de la vinification et l'absence d'additifs chimiques, faisant de ce vin une expression pure du raisin et de son terroir. Avec Nuba, élaboré principalement à partir de cinsault et de grenache noir, Aubert & Mathieu propose un vin alliant fraîcheur, vivacité et expression fruitée directe, comme la nature l'a voulu.

Le Nuba Vin Nature offre aux sens une riche palette de saveurs et d'arômes. Dès l'ouverture, on découvre des arômes envoûtants de fraises des bois, de cerises et de framboises, révélant une fraîcheur et un fruité exceptionnels. Ces caractéristiques sont typiques de la vinification naturelle, où les raisins entiers macèrent pendant trois semaines, puis sont élevés en cuves béton pendant six mois, sans ajout de sulfites. Ce procédé permet de capturer l'essence brute et non filtrée du fruit, pour un vin à la fois juteux et nuancé, doté d'une acidité rafraîchissante qui sublime chaque gorgée.

Nuba Vin Nature n'est pas seulement une expression de la vinification, c'est aussi un excellent compagnon pour une grande variété de plats. Ce vin s'accorde à merveille avec des plateaux de charcuterie, des tapas ou une savoureuse ratatouille, idéal pour des moments conviviaux et des expériences gourmandes. Sa polyvalence en fait un vin de prédilection pour les réunions informelles comme pour les dîners plus formels. Chaque bouteille de Nuba invite au partage et au plaisir, promettant d'être toujours à la maison, quelle que soit l'occasion. Aubert & Mathieu continuent de repousser les limites avec Nuba, offrant aux amateurs de vin une expérience authentique qui ravit le cœur et le palais.
Aubert Mathieu, sfeerfoto met logo
Le domaineAubert Mathieu Languedoc-Roussillon · France
Aubert Mathieu

En savoir plus sur Aubert Mathieu

Acheter ou commander du vin Aubert Mathieu Le vignoble d'Aubert Mathieu est situé en France. Malgré les efforts de pays producteurs comme l'Italie, l'Espagne, l'Argentine et la Nouvelle-Zélande, la France reste le premier pays viticole.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Cinsault, Grenache Noir · 2022
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Cinsault , Grenache Noir
Année
2022
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,0%
Fermeture
Liège

Origine & domaine

France · Languedoc
Établissement vinicole
Aubert Mathieu
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui

Service & garde

Assiettes de charcuteries, Tapas, Ratatouille, Viandes barbecue, Plats épicés
Température de service recommandée
14° - 16°C
Fenêtre de Dégustation
2024–2027
Accords Mets & Vins
Assiettes de charcuteries,
Tapas,
Ratatouille,
Viandes barbecue,
Plats épicés

Les avis des amateurs de vin

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