Tous les vins sont mono-cépages, purs, fermentés et mis en bouteille sans fûts de chêne. Cette démarche vise à mettre en valeur la qualité du Chili et de ses raisins. Cependant, le Chardonnay Antares fait exception. Ce Chardonnay de grande qualité est légèrement élevé en fûts de chêne. Environ 30 % du jus est légèrement élevé en fûts de chêne, puis assemblé au Chardonnay non élevé. Cela confère au vin blanc un peu plus de corps et de puissance.
Il est temps de savourer l'Antares Chardonnay. Ouvrez la bouteille et savourez le luxe de ce vin blanc. Car c'est du luxe, car à ce prix… Un rapport qualité-prix exceptionnel, et depuis des années l'un des vins blancs chiliens les plus vendus dans cette gamme de prix. Versez le vin et laissez-vous porter par votre nez. Savourez ses arômes de fruits tropicaux, de vanille, de prunes jaunes et de chêne léger. Ça donne soif ! Prenez une gorgée et laissez-vous surprendre. Waouh, waouh, waouh ! On donne à l'Antares une belle note de 10 ! Une saveur légèrement crémeuse, mêlée à la vanille, au beurre et à une généreuse dose de fruits tropicaux, crée un bel ensemble en bouche. Un vin qui plaît à tous, et pour cause. Et vu son prix, on est d'accord : cet Antares Chardonnay est bien trop bon marché pour cette superbe qualité.
