Ce n'est pas n'importe quel Merlot comme on en rencontre souvent. Ce Merlot est plein de punch et de puissance, comme le prouve cet Andeluna 1300 Merlot ! Le vignoble est situé à 1300 mètres d'altitude, où les raisins de Merlot sont vendangés à la main. Seuls les meilleurs jus peuvent porter l'appellation Andeluna. Et ça se sent.
Une large gamme de vins d'Andeluna
Le domaine viticole Andeluna a été fondé en 2003 avec l'ambition de devenir l'un des plus grands domaines viticoles d'Argentine. Parmi les grands domaines viticoles de la région viticole de Mendoza, Andeluna est un véritable joyau. Le domaine est situé près du village de Gualtallery, près de Tupugato, à plus de 1 300 mètres d'altitude. Cette région est réputée en Argentine pour sa production de vins de qualité. Tous les raisins proviennent des quelque 80 hectares de vignes du domaine. Aussi variés que soient les vins des Caves Andeluna, leur caractère est sans compromis, impressionnant et délicieux. Grâce en grande partie au soin et à la sélection minutieux des vins lors de la vinification, l'ensemble de la gamme Réserve et Grande Réserve jouit d'une excellente réputation mondiale.
Après des vendanges manuelles, la macération se déroule à basse température. La fermentation se déroule avec des levures indigènes et sélectionnées dans des cuves en acier inoxydable contrôlées, à une température d'environ 26 °C. Le vin est élevé trois mois en fûts de chêne français, puis mis en bouteille pendant au moins trois mois supplémentaires avant sa commercialisation.
Les arômes et les saveurs de l'Andeluna 1300 Merlot
Le Merlot 1300 d'Andeluna se présente dans le verre avec une robe rouge rubis foncé et intense. Son nez est juteux, révélant des arômes de cerise, de mûre, de myrtille, d'épices fines, de café et de fèves de cacao. En bouche, il est marqué par des fruits noirs, des tanins soyeux et une belle rondeur. L'élevage en fûts de chêne crée un équilibre parfait entre le fruit mûr et le boisé. Un Merlot tout simplement délicieux et typique.
2024
