L'Amaranta Montepulciano d'Abruzzo de Tenuta Ulisse est reconnu comme l'un des vins les plus exquis des Abruzzes, au cœur de l'Italie. Cette région est réputée pour ses vins légendaires, et Tenuta Ulisse brille par son esprit d'avant-garde, avec de nombreux vins primés. L'Amaranta Montepulciano, un vin profond et corsé, illustre parfaitement les notes chaleureuses de cette région.
Les vignobles historiques d'Amaranta
Malgré sa relative jeunesse en Italie, Tenuta Ulisse, fondée en 2006, a rapidement acquis une réputation impressionnante. Les vignes du domaine, bien plus anciennes, ont développé des caractéristiques distinctives. Tenuta Ulisse revitalise les cépages traditionnels des Abruzzes, dont le Montepulciano. Les vignobles d'Amaranta bénéficient d'une situation idéale entre la côte adriatique et les montagnes de l'intérieur, ce qui leur permet d'obtenir des raisins mûrs, aux caractéristiques parfaitement développées et d'une grande qualité. L'Amaranta Montepulciano d'Abruzzo reflète le meilleur des Abruzzes.
Arômes et saveurs du vin rouge Amaranta
Ce vin italien exquis est parfait en tous points. Après des vendanges manuelles fin octobre, les raisins fermentent. L'Amaranta Montepulciano d'Abruzzo est élevé chaque année entre 9 et 12 mois en fûts de chêne américain et français. Ce mode d'élevage confère à ce vin rouge italien une profondeur considérable.
Servir l'Amaranta Montepulciano d'Abruzzo est une expérience sensorielle. Ses riches arômes d'épices, de fruits noirs, de chocolat et de noix fraîches séduisent le nez. À la dégustation, une multitude de saveurs se dévoile : mûres, baies, cerises, tabac, vinaigre balsamique, noix, vanille et chêne se fondent dans une palette envoûtante. L'Amaranta Montepulciano d'Abruzzo Tenuta Ulisse est un vin robuste qui mérite une place de choix dans la collection de tout amateur de vin.