L'Alpasión WhatAboutMe? Malbec démontre la polyvalence et la saveur d'un vin de Malbec, surtout lorsqu'il est élaboré avec soin à Mendoza, en Argentine. Bien qu'il soit le vin de base de l'Alpasión, il n'en demeure pas moins un vin fantastique. Léger, fruité et incroyablement facile à boire, il s'accorde parfaitement avec une simple salade, du saumon ou un délicieux steak. Vous pouvez l'accorder avec tous vos repas, quelle que soit l'occasion.
Saveur caractéristique du Malbec Alpasion WhatAboutMe?
Le Malbec Alpasión WhatAboutMe? pousse dans la magnifique région de Los Chacayes, dans la vallée d'Uco, à 1 200 mètres d'altitude. Il bénéficie d'un environnement unique, composé de sols sablonneux, pierreux et alluviaux, et d'un système de treillage spécial. Tout cela contribue à la croissance de raisins Malbec de grande qualité. Après huit ans, les vignes atteignent une maturité parfaite et produisent des raisins savoureux et de caractère. L'équipe d'experts d'Alpasión garantit un rendement et une densité de raisin optimaux.
Chez Alpasión, l'élaboration du Malbec WhatAboutMe? est un engagement à la fois traditionnel et innovant. Les raisins sont entièrement vendangés à la main, soigneusement sélectionnés et enfin égrappés. La fermentation se déroule ensuite en cuves inox avec des levures indigènes, permettant ainsi aux arômes et saveurs naturels du Malbec de s'exprimer pleinement. La fermentation dure environ 12 jours. Tout est mis en œuvre pour préserver les arômes et le fruit.
Les riches vins argentins
Avec une production de 27 000 bouteilles, l'Alpasión WhatAboutMe? Malbec est une merveilleuse introduction à l'univers des Malbecs de Mendoza. Guidé par l'œnologue Ezequiel Manoni et le consultant Karim Mussi Saffie, ce vin reflète la passion et l'expertise d'Alpasión. Avec un potentiel de garde de deux ans, ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il a également le potentiel de mûrir davantage, offrant aux amateurs l'occasion de le découvrir. Le WhatAboutMe? Malbec célèbre la beauté du terroir de Mendoza et offre une introduction accessible à la richesse et à la diversité des vins argentins.
2022
