Alois Lageder Merlot

Ce vin 100 % Merlot provient du Trentin-Haut-Adige. Les vignobles de Magrè et de Salorno s'étendent entre 230 et 500 mètres d'altitude. Le sol est composé de sable et de calcaire, et les vignes plantées ici ont entre 10 et 40 ans. Les raisins bénéficient d'un microclimat frais avec d'importantes variations de température entre le jour et la nuit, ce qui est essentiel pour préserver la fraîcheur et l'acidité des raisins.

Les vins de haute qualité d'Alois Lageder

Alois Lageder est synonyme de haute qualité et d'une large gamme de vins. Fondé en 1823, le domaine viticole est aujourd'hui dirigé par la cinquième génération de la famille Alois Lageder. Il allie avec brio tradition et innovation. Les origines remontent à 1823, lorsque Johann Lageder posa la première pierre à Bolzano. La famille Lageder produit du vin depuis près de 200 ans. Depuis, elle a toujours maintenu les plus hauts standards de qualité. Des raisins sains et parfaitement mûrs, des méthodes de travail soignées et respectueuses, tant à la vigne qu'à la cave, et du temps sont les conditions essentielles à l'élaboration des vins exceptionnels de Lageder. La cave de Magrè a été récemment rénovée et est entièrement biologique. Les étiquettes forment un magnifique pont symbolique entre les vignes et la cave, d'une part, et le vin qui finit par se retrouver dans le verre, d'autre part. Chacune d'elles est un vin d'exception qui vous surprendra et promet un avenir prometteur.

8 mois d'élevage en bois pour l'Alois Lageder Merlot

Les raisins sont récoltés entièrement à la main à maturité optimale. En cave, une sélection rigoureuse est effectuée afin de garantir que seuls les meilleurs raisins soient utilisés pour la vinification finale. La fermentation suit, suivie d'une macération de 14 jours en cuves inox. Enfin, le vin est élevé huit mois en grands fûts de chêne de Slavonie. Ce vin du Haut-Adige présente une robe rubis douce aux reflets grenat. Il offre un arôme pur de fruits rouges mûrs, jeune et rond, avec une touche épicée (poivre). Moyennement corsé, il présente des notes de fruits rouges, des tanins fins et une acidité fraîche et agréable.