Albarino Leira Reyero Rias Baixas

Ce magnifique Leira Reyero blanc est élaboré par Bodega Pascual. Ce magnifique domaine viticole ancien est situé à Fuentelcésped, dans la province de Burgos. On y trouve les anciens vignobles de ce magnifique domaine, et par « anciens », on entend vraiment anciens. Les meilleurs cépages y sont cultivés depuis le XIVe siècle. Bodega Pascual est réputée pour utiliser les techniques de vinification les plus modernes, tout en préservant les anciennes traditions viticoles espagnoles.

La récolte Albarino à Rias Baixas

Les vieux vignobles des Rías Baixas sont plantés d'Albariño. Ce cépage s'épanouit dans un climat plutôt froid. Les vignobles sont situés à plusieurs centaines de mètres d'altitude. Les variations de température entre le jour et la nuit peuvent être importantes. Ceci conditionne la récolte ; l'Albariño conserve sa fraîcheur et mûrit très lentement. Il puise sa force dans la structure du sol, donnant ainsi le ton à ce superbe vin blanc. Un vin corsé et mûr, riche en minéraux et en puissance.

Plein et très puissant cet Albarino Leira Reyero

Cet Albarino blanc Leira Reyero est un vin corsé de la région des Rías Baixas. Dès le nez, il révèle de belles notes minérales, de fruits blancs, de pomme verte et d'ananas. La pureté se poursuit en bouche, offrant des notes de fleurs blanches, d'agrumes et une touche d'herbes vertes fraîches. Un vin qui s'accorde parfaitement avec les crustacés et les fruits de mer, mais qui peut également être dégusté à l'apéritif.