Blanc

Gritsch 1000 Eimerberg Riesling Federspiel

0,75 L | 12.5 %

22 , 4 9

Riesling

Gritsch

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Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Orange Citron vert Ananas Notes minérales Fruits blancs

Accords Mets & Vins

Poisson Sushi

Rapport du Millésime

Le millésime 2022 pour les vins blancs de Basse-Autriche a été superbement noté de 90 à 94 points par Robert Parker. Les vins de ce millésime sont prêts à boire tôt et très accessibles.

Le Mauritiushof, construit il y a 750 ans, était à l'origine un lieu de vendanges. En 1799, il est passé aux mains de la famille Gritsch, qui, avec passion et dévouement, et fidèle à la tradition, produit d'excellents vins. Ce Riesling Federspiel, par exemple, provient de l'une des plus belles régions viticoles d'Autriche.

Vieilles vignes de Riesling à 1000 Eimerberg

Aujourd'hui, la septième génération est aux commandes. Tradition et savoir-faire traditionnel vont de pair ici. La structure du sol, en particulier, est unique et se reflète dans chaque vin Gritsch. Le vignoble 1000-Eimerberg, également considéré comme un haut lieu de Spitz, présente une pente pouvant atteindre 50 %. Travailler ici exige des compétences quasi alpines. C'est un pur travail de production. Les vieilles vignes de Riesling de notre 1000-Eimerberg produisent des vins au fruité léger et à l'acidité vive ; ils sont élégants et robustes. Des notes d'agrumes et une merveilleuse minéralité caractérisent les Rieslings Gritsch. Plus le millésime est mûr, plus des arômes exotiques comme le fruit de la passion et l'ananas se développent. Les élégants raisins de Riesling sont récoltés exclusivement à la main à maturité optimale, sans l'aide de machines à vendanger lourdes. Les raisins sont ensuite transportés presque immédiatement au chai. Là, ils sont triés à la main et soigneusement séparés. La fermentation a lieu ensuite en cuves inox à température contrôlée. Elle est suivie d'un élevage de plusieurs mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Profitez de la belle structure du Gritsch Riesling Federspiel

Le Riesling Federspiel 1000 Eimerberg présente une robe jaune clair et brillante. Des arômes d'orange, de citronnelle et de citron vert se révèlent immédiatement. Ce vin autrichien offre une bouche élégante et sèche, avec des notes d'ananas. Sa belle structure se prolonge par une finale agréable qui vous donne envie de savourer la prochaine gorgée. Il accompagnera parfaitement un poisson.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Basse-Autriche
Sous-région	Wagram
Appellation	Spitz
Land	Autriche
Établissement vinicole	Gritsch
Cépage(s)	Riesling
Température de service recommandée ?	8° - 10°C