Solís Kingpin Blanco

Cette série de vins Kingpin est élaborée par la famille Felix Solis, établie depuis de nombreuses années dans la belle Espagne. Fondée il y a environ 70 ans, la cave a réalisé d'importants investissements au fil des ans. Aujourd'hui, elle dispose d'un chai très moderne, composé de nombreux vignobles anciens qui prod... Lire la suite
Millésime 2023
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Fruits tropicaux Ananas Mangue Abricots Agrumes Citron vert Vanille
Tout sur la dégustation ↓

7,49
Nombre de bouteilles Total 44,94
25 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits tropicaux Ananas Mangue Abricots

Vinification et élevage

Agrumes Citron vert Vanille

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Cette série de vins Kingpin est élaborée par la famille Felix Solis, établie depuis de nombreuses années dans la belle Espagne. Fondée il y a environ 70 ans, la cave a réalisé d'importants investissements au fil des ans. Aujourd'hui, elle dispose d'un chai très moderne, composé de nombreux vignobles anciens qui produisent une récolte exceptionnelle. Pour ce Kingpin blanc, nous nous rendons dans la région viticole de Castille-La Manche, la plus grande région viticole du monde. C'est là que sont cultivés les trois cépages utilisés pour ce vin blanc : le Verdejo, le Sauvignon Blanc et le Chardonnay.

Les raisins du Kingpin blanc sont issus de vieilles vignes, ce qui donne une récolte modeste mais exceptionnelle. Les trois cépages mûrissent à des endroits différents, chacun exigeant un climat et un sol spécifiques. Une fois à pleine maturité, les raisins sont vendangés individuellement. Felix Solis les vendange de nuit afin de minimiser les dommages et l'oxydation. Chaque cépage est d'abord fermenté séparément, puis l'assemblage de ce Kingpin blanc est créé. Le Chardonnay est ensuite élevé en fût de chêne pendant trois mois supplémentaires, conférant à ce vin blanc une finale ample et fraîche.

Tout comme son frère rouge, ce Kingpin blanc est fantastique, et la fête commence dès l'ouverture de la bouteille, avec ses banderoles et ses ballons. Dès l'ouverture, le fruit explose : on y retrouve une généreuse note de fruits tropicaux, rehaussée d'une pointe d'agrumes. Dès qu'on verse le vin dans le verre, on découvre une robe jaune bordée de vert. Au nez, on sent le soleil espagnol, une généreuse touche de fruits tropicaux comme l'ananas, la mangue et le litchi, ainsi que des notes d'agrumes. La bouche est légèrement fraîche, avec des saveurs amples et rondes d'abricot, de citron vert et de fruit de la passion. En arrière-goût, on découvre une touche de vanille et de chêne, ce qui en fait un vin vraiment complet.
Felix Solis wijnhuis en logo
Le domaineFelix Solis La Manche · Espagne
Felix Solis

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Achetez ou commandez du vin Felix Solis Un poids lourd du vin espagnol : c'est le domaine Felix Solis. Un succès commercial qui embarrasserait n'importe quel amateur de vin.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Blanc · Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo · 2023
Type de vin
Blanc
Année
2023
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
12,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Espagne · La Manche
Établissement vinicole
Felix Solis
Pays
Espagne
Région
La Manche
Appellation
-

Terroir & élevage

3 mois d'élevage en fûts de chêne pour le Chardonnay
Sol
-
Élevage
3 mois d'élevage en fûts de chêne pour le Chardonnay
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
-
Profil gustatif
Blanc intégral

Service & garde

Pâtes à la crème, Poulet rôti, Crustacés
Température de service recommandée
10 - 12 °C
Fenêtre de Dégustation
2023–2026
Accords Mets & Vins
Pâtes à la crème,
Poulet rôti,
Crustacés

Les avis des amateurs de vin

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