Lorsque les grappes de Chardonnay atteignent leur parfaite maturité, elles sont vendangées au petit matin. En effet, lorsque les raisins sont frais et en dormance, le risque de meurtrissures pendant le transport est minime. Dès leur arrivée chez Guillaume, les raisins de Chardonnay sont soumis à une sélection rigoureuse. Seules les plus belles grappes sont utilisées pour ce vin blanc. Leur jus doré est exceptionnel et réputé dans tout le Pays d'Oc.
Quel chardonnay imposant, car c'est ce qu'il vaut à notre avis. Ce Guillaume est un best-seller pour une bonne raison : son rapport qualité-prix est excellent. Ses arômes offrent un magnifique bouquet de pomme, de poire, d'agrumes et une touche de fruits exotiques. Mais ce Chardonnay offre aussi des notes fraîches en bouche ! Ce Guillaume Chardonnay offre de merveilleuses saveurs de fruits tropicaux, de vanille, de crème jaune et une touche de pêche. En bref, un vin de tous les jours, car il ne vieillit jamais ! Bien sûr, c'est le vin idéal pour une agréable soirée entre amis, mais ce joyau se marie aussi parfaitement avec d'autres plats. Pensons par exemple aux plats de poulet, aux salades de poisson, aux spaghettis aux fruits de mer ou à un sandwich.
