Bien que les vins du Domaine Lasserre aient une saveur contemporaine, le domaine viticole a plus de 120 ans. Plantés dès 1898, les cépages typiques du sud de la France, comme le Chardonnay, y ont été cultivés. L'alliance du climat chaud et de la fraîcheur de l'air marin assure l'épanouissement des raisins dans les vignobles du Domaine Lasserre. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur une impressionnante superficie de 300 hectares. De nombreux cépages traditionnels ont trouvé leur place ici, mais le Chardonnay est de loin le plus remarquable. Ce cépage est notamment utilisé pour l'élaboration du Chardonnay Prestige du Domaine Lasserre.
Les raisins sont fermentés traditionnellement après la récolte. Cette méthode révèle parfaitement le caractère du Domaine Lasserre Prestige Chardonnay. Après la fermentation, 50 % du jus est élevé cinq mois en fûts de chêne. Cela confère au vin blanc encore plus de puissance et de profondeur, tout en préservant son accessibilité. Il en résulte un vin équilibré. Humez-le. Votre nez reconnaîtra des notes d'abricot, de pêche, de noix grillées, de vanille et de chêne. Si vous appréciez déjà son arôme, le goût du Domaine Lasserre Prestige Chardonnay vous captivera. Des nuances raffinées de fleurs blanches, de fruits jaunes, de crème, de vanille et de pain grillé créent une belle palette en bouche.
