Là où se dressent aujourd'hui les vignobles éblouissants du Domaine Lasserre, des vignes étaient déjà plantées à l'époque romaine. Le Domaine Lasserre est actif dans cette région depuis la fin du XIXe siècle. Au fil du temps, le vignoble s'est progressivement développé. Depuis sa dernière extension majeure en 1973, le Domaine Lasserre compte aujourd'hui 300 hectares de vignes. Une part importante de ces terres est consacrée au Chardonnay, qui produit le fantastique Chardonnay Domaine Lasserre.
Ce Chardonnay non élevé est un favori pour beaucoup. Pour ceux qui trouvent les cépages élevés en fût de chêne parfois trop intenses, le Chardonnay du Domaine Lasserre est une excellente alternative. Outre son caractère ample et légèrement crémeux, il conserve une délicieuse fraîcheur. En effet, les raisins sont vinifiés à basse température en cuves inox après la récolte. La qualité du Chardonnay du Domaine Lasserre transparaît véritablement à l'ouverture de la bouteille. Un ample bouquet de fruits tropicaux, de beurre et de pêche se dévoile. On ne peut s'empêcher de sentir ce verre ; il est si délicieux. Le goût est au moins aussi bon que l'arôme. Sa texture épaisse enrobe la langue. Vos papilles s'ouvrent à des notes d'abricot, d'ananas et de melon. Une subtile finale beurrée et vanillée lui vaut la note de 100 points.
