Les vignobles de Chardonnay sont disséminés dans toute la Californie. Ceci vise à obtenir la diversité et la puissance du vin, mais la famille explique que cela ne se fait pas automatiquement. Le climat est un facteur crucial. Un ensoleillement généreux apporte chaleur et vigueur aux raisins, mais heureusement, une brise fraîche assure une saison de croissance calme. La fraîcheur est essentielle pour préserver la fraîcheur naturelle de ce Chardonnay blanc Crane Lake. Une fois les raisins à pleine maturité, ils sont vendangés le matin. Cela évite d'abîmer les grappes et confère à ce Chardonnay Crane Lake une fraîcheur naturelle. À leur arrivée à Crane Lake, les raisins sont placés sur des tables de tri et seules les meilleures grappes sont pressées. Le jus jaune doré est ensuite élevé plusieurs mois en fûts de chêne pour développer toute sa rondeur.
Oui, ce Chardonnay d'exception est une véritable surprise. On se demandait s'il en valait vraiment la peine à ce prix-là ? La famille Franzia le prouve. Dès l'ouverture de la bouteille, on perçoit un arôme capiteux de fruits tropicaux, de poire, de melon et de vanille. Ces arômes se prolongent dans le verre, révélant la belle structure dense du vin. Le vin est invitant et offre en bouche une texture ronde et dense. De nombreuses nuances d'abricot, de pêche et de pomme rouge complètent le tableau. Ce Chardonnay possède également une légère fraîcheur, ce qui en fait un vin de tous les jours. En arrière-goût, ce Chardonnay Crane Lake dévoile des notes de vanille, de prune et de crème pâtissière jaune. Un véritable joyau californien pour ce prix.
