Charles Smith est un domaine viticole américain fondé par Charles Smith lui-même en 1999. Lors d'un road trip à Walla Walla, il rencontre un vigneron qui le convainc de se lancer dans la vinification. Charles Smith est surtout connu pour ses vins haut de gamme de l'État de Washington, maintes fois primés aux États-Unis et à l'international. Le domaine produit une large gamme de vins, notamment du Chardonnay, du Cabernet Sauvignon, de la Syrah et du Merlot. Les vins de Charles Smith sont réputés pour leur caractère audacieux et expressif, mettant en valeur le terroir de l'État de Washington. Charles Smith adopte une approche novatrice et non conventionnelle de la vinification. Il est convaincu que la vinification est une affaire de passion, de créativité et de respect du raisin et du terroir où il pousse.
Les vignes de Chardonnay ont été soigneusement plantées en 1998 par Jerry Milbrandt au pied des Blue Mountains. Grâce à sa proximité avec le fleuve Columbia, cette région bénéficie d'un terroir d'excellence. Les raisins de Chardonnay sont récoltés entièrement à la main à maturité optimale. Une sélection rigoureuse est effectuée au chai. Ils sont ensuite pressés et le jus subit une fermentation à température contrôlée. Le vin a été élevé en cuves inox pendant au moins quatre mois, plutôt qu'en fûts de bois. Ce procédé contribue à préserver la fraîcheur et le fruité des arômes et la complexité du vin.
Il en résulte un vin superbe, d'une robe jaune doré. Son nez révèle de magnifiques arômes de melon, de pomme et un parfum frais de fleurs blanches. En bouche, sa texture onctueuse et délicate est parfaitement équilibrée par une agréable acidité et des notes fruitées. Les saveurs fruitées juteuses sont clairement présentes et se prolongent sur une agréable et longue finale fruitée. Toutes ces saveurs sont parfaitement intégrées, créant un vin parfaitement équilibré. En bref, ce vin est un excellent choix pour tous ceux qui apprécient un Chardonnay moderne et élégant, doté d'une bouche fantastique et d'une longue finale.
