Villa Blanche Picpoul de Pinet

0,75 L | 13.0%

9 , 9 5

Picpoul

Villa Blanche

Aantal

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Villa Blanche Picpoul de Pinet

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Witte bloemen Ananas Exotisch fruit Anijs Dille Venkel

Accords Mets & Vins

Zeevruchten Kaasplankje

Quel vin fantastique de la belle région du Languedoc ! Calmel & Joseph a utilisé un cépage unique : le Picpoul, un cépage unique au caractère unique. Grâce à une vinification soignée, ses caractéristiques s'expriment magnifiquement dans le verre. Séduisant, frais, il présente de belles notes épicées. Un vin de grande qualité.

Raisins Picpoul frais pour Villa Blanche Picpoul de Pinet

Depuis 1995, le domaine Calmel & Joseph est une référence en Languedoc. Laurent est œnologue et vigneron, tandis que Calmel se concentre sur le marketing. Un duo de professionnels à la vision claire. Grâce à leurs solides relations dans le monde du vin, ils sont assurés d'obtenir les meilleurs raisins année après année. Grâce à leur accès à plusieurs vignobles, ils peuvent exploiter divers types de sols et microclimats. Ainsi, chaque cépage trouve l'endroit idéal pour une parfaite maturation. Le résultat est impressionnant : une large gamme de vins de qualité. Les raisins du Picpoul de Pinet sont récoltés pendant la nuit fraîche, ce qui préserve leur fraîcheur. Une fois arrivés au chai, les raisins macèrent pendant deux heures avant d'être pressés. Seuls les meilleurs raisins sont pressés pour garantir une qualité optimale. Rien n'est laissé au hasard. La fermentation a ensuite lieu à une température contrôlée de 16 °C. Enfin, le vin est élevé sur lies pendant trois mois.

Profitez d'une expérience gustative unique signée Calmel & Joseph

Le Picpoul de Pinet, d'un jaune pâle, offre un délicieux arôme de fleurs blanches mêlé à des notes anisées. Subtil et incroyablement séduisant, il est en bouche vibrante, avec une généreuse palette de fruits exotiques comme l'ananas, sublimée par l'aneth et le fenouil. Une finale agréablement longue complète la dégustation. Un vin gastronomique qui s'accordera parfaitement avec des fruits de mer ou un plateau de fromages.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 11 en stock !
Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Sous-région	Picpoul de Pinet
Établissement vinicole	Villa Blanche
Cépage(s)	Picpoul
Température de service recommandée ?	8° - 10°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c