Tenuta Grimani Le Macete Garganega

  • 0,75 L | 11.5%

9 , 9 5
Oogstjaar 2022
Aantal

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Tenuta Grimani Le Macete Garganega Tenuta Grimani Le Macete Garganega
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Goût & Vieillissement

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023
Prêt à boire 2023 - 2026
Déclin Après 2026

Arômes

Abrikoos Appel Honing Balsamico Eucalyptus Nootachtig

Accords Mets & Vins

Witte vis Lichte salades

Rapport du Millésime

De vintage 2022 in Veneto behaalde een uitstekende score van 91 punten. De wijnen zijn momenteel nog jeugdig en ontwikkelen zich relatief langzaam naar hun piek.
Intense, fruité et magnifiquement équilibré. Voilà comment décrire Le Macete Garganega. Les vignerons de Tenuta Grimani savent exactement ce dont ce cépage a besoin et, grâce à une vinification soignée, ont créé un magnifique vin blanc. Laissez-vous surprendre par ce vin équilibré et imaginez-vous sous le soleil italien.

Vins passionnés de Tenuta Grimani

Le domaine Tenuta Grimani se situe au pied des monts Lessini, dans la ville de Roncà. C'est un domaine viticole riche d'une longue histoire. Acheté à la famille éponyme au début du siècle dernier, ce terroir historique s'est révélé idéal pour la culture des cépages blancs. L'entreprise familiale continue d'investir et de s'améliorer, garantissant ainsi une qualité constante. Les vignes sont cultivées avec passion, amour et respect de la nature, transmis de génération en génération. L'entreprise possède 13 hectares, caractérisés par la présence d'un sol volcanique, idéal pour produire des vins énergiques, minéraux et de caractère. Le climat est également exceptionnellement propice à la viticulture. Les montagnes protègent les vignobles du froid rigoureux. En été, la brise fraîche provenant de la cave apporte la fraîcheur nécessaire, grâce à l'ensoleillement généreux. C'est aussi ce qui confère aux vins leur arôme si particulier. Les raisins de Garganega sont récoltés entièrement à la main fin septembre. Ils sont ensuite acheminés au chai où un pressurage doux est effectué. Le moût obtenu est ensuite immédiatement refroidi. La fermentation s'ensuit en cuves inox à basse température contrôlée. Le vin vieillit ensuite plusieurs mois en cuves inox, puis deux mois supplémentaires en bouteille avant sa commercialisation.

Les arômes frais de Tenuta Grimani Le Macete Garganega

Le Macete Garganega présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres. Son arôme intense révèle de délicieux arômes d'abricot et de pomme, ainsi que de légères notes balsamiques et d'eucalyptus. Une subtile note de miel vient compléter ce mélange. Ces arômes se complètent à merveille et vous séduiront dès la première gorgée. Son goût est équilibré et agréablement onctueux. Il emplit la bouche d'une légère amertume et de notes de noix.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool 11.5%
Année 2022
Contenu 0,75 L
Région Vénétie
Établissement vinicole Tenuta Grimani
Cépage(s) Garganega
Température de service recommandée ? 8° - 10°C

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