Evel Branco Douro DOC
- 0,75L | 13.0%
Gratis verzending met PostNL vanaf €100,-
Gratis avondbezorging via Trunkrs vanaf €150,-
Evel Branco Douro DOC
Goût & Vieillissement
Complexiteit
Mooie gelaagdheidFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Evel Branco Douro DOC 2022 Portugal
Evel Branco Douro DOC 2022 is een frisse, aromatische witte Douro wijn van Real Companhia Velha. De wijn komt van hooggelegen wijngaarden bij Quinta do Casal da Granja en Quinta de Cidrô, 2 plekken waar koeler klimaat en langzame rijping zorgen voor fruit, frisheid en een levendige structuur. Evel is bovendien een historische naam binnen Portugal: het merk werd al in 1913 geregistreerd en staat nog steeds voor een elegante, soepele en plezierig drinkbare stijl.
Wijngaarden en regio
Evel Branco komt uit de Douro, maar juist uit koelere zones die bijzonder geschikt zijn voor witte wijnen.
• Ligging / Herkomst: De druiven komen van Quinta do Casal da Granja in Alijó en Quinta de Cidrô in São João da Pesqueira. Deze 2 herkomsten geven de wijn zijn combinatie van aromatische frisheid, rijp fruit en Douro structuur.
• Hoogte: Quinta do Casal da Granja ligt op het hoge plateau van Alijó, tussen 500 en 600 m hoogte. Die ligging zorgt voor koelere zomers, langzamere rijping en behoud van frisse zuren.
• Klimaat & Invloeden: Quinta do Casal da Granja heeft meer regen, koudere winters en koelere zomers dan lager gelegen Douro wijngaarden dichter bij de rivier. Dat maakt deze quinta zeer geschikt voor witte wijnen met frisheid en aromatische precisie.
• Bodem: De bodems bestaan deels uit typische Douro schist en deels uit diepere, meer gestructureerde plateau bodems. Schist geeft spanning en concentratie, terwijl de koelere plateau omstandigheden helpen om het fruit helder te houden.
• Quinta de Cidrô: Deze quinta ligt tussen 450 en 600 m hoogte en heeft een milder klimaat dan veel klassieke Douro wijngaarden. De combinatie van hoogte, zachte hellingen en ventilatie helpt om witte druiven langzaam en gelijkmatig te laten rijpen.
Druiven
Evel Branco 2022 is een blend van klassieke witte druivenrassen uit Portugal.
• Viosinho – Douro: Viosinho geeft structuur, body en rijp wit fruit aan de blend. Deze druif is geliefd in de Douro omdat hij aromatische kracht kan combineren met voldoende frisheid.
• Rabigato – Douro: Rabigato brengt levendige zuren, citrus en spanning. Daardoor blijft de wijn fris en energiek in de afdronk.
• Fernão Pires – Douro: Fernão Pires voegt florale aroma’s, rijp fruit en een zachte, toegankelijke fruitigheid toe.
• Moscatel Galego – Douro: Moscatel Galego geeft aromatische lift, bloemige tonen en een herkenbare geurige toets aan de blend.
Vinificatie en rijping
De vinificatie is gericht op frisheid, aromatische expressie en een zuivere witte Douro stijl.
• Oogst & Selectie: De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid, met de nadruk op aroma, frisheid, mineraliteit en natuurlijke zuren. Dat is belangrijk voor een witte Douro die rijp fruit heeft, maar tegelijk levendig blijft.
• Vergisting: Viosinho, Rabigato, Fernão Pires en Moscatel Galego worden afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Door de druiven apart te verwerken blijft het karakter van ieder ras beter bewaard.
• Rijping: De wijn rijpt 6 maanden in roestvrijstalen tanks. RVS houdt de fruitaroma’s schoon en fris, terwijl de rijping extra balans en textuur geeft.
• Alcoholpercentage: Met 13% alcohol heeft Evel Branco voldoende body voor zijn rijpe fruit en volle aanzet, terwijl de frisse zuren de wijn levendig houden.
Proefnotities en serveertips
In het glas heeft Evel Branco een mooie strokleur, met intense aroma’s van bloemen, wit fruit, perzik en meloen. De smaak is fruitig en smaakvol, met levendige zuren, een frisse minerale toets en een aanhoudende finale. Alles blijft helder, soepel en verfrissend.
• Serveertemperatuur: Serveer deze Douro Branco op 8–10 °C, zodat het witte fruit, de florale aroma’s en de frisse zuren strak en levendig blijven.
• Gerechten: Heerlijk bij verse zeevruchten, gegrilde vis, mosselen à Bulhão Pato, lichte visgerechten en kruidige chorizo.
Bekroningen
• 88/100 en Best Buy, Wine Enthusiast (2022): Beoordeeld als Very Good, met nadruk op frisheid, appel, citrus, mineraliteit en directe drinkbaarheid.
Meer informatie over Real Companhia Velha
Real Companhia Velha werd opgericht in 1756 en behoort tot de oudste wijnbedrijven van Portugal. Evel is een van de meest historische merken van het huis en werd in 1913 geregistreerd. De naam komt van het anagram “Leve”, wat licht betekent, en verwijst naar de elegante, soepele en plezierig drinkbare stijl waar Evel al generaties lang om bekendstaat. In de jaren 50 groeide de populariteit van Evel extra sterk doordat het merk regelmatig op officiële menu’s van de Portugese Republiek verscheen.
Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 13 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75L |
| Région | Douro |
| Land | Portugal |
| Établissement vinicole | Real Companhia Velha |
| Cépage(s) | Viosinho, Rabigato, Fernão Pires, Moscatel Galego |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
