Le Gras Chardonnay Reserva

0,75 L | 13.0%

9 , 9 5

Chardonnay

L'herbe

Aantal

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Le Gras Chardonnay Reserva

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Tropisch fruit Mango Ananas Vanille Boter Gebrande noten

Accords Mets & Vins

Gebraden kip Romige pasta

Rapport du Millésime

De vintage 2025 is een toekomstige oogst, waarvoor nog geen beoordelingen beschikbaar zijn.

L'un des vins les plus vendus de la gamme De Gras Reserva. Le terme « Reserva » fait référence à l'élevage en fût de chêne. Les raisins de ce De Gras Chardonnay Reserva proviennent de la vallée viticole la plus célèbre du Chili, la vallée de Colchagua. En 1993, les frères Gras ont décidé de s'établir dans cette vallée et de produire le magnifique domaine Viña Montgras. Le domaine, entièrement construit, est devenu l'un des domaines les plus réputés du Chili. L'objectif d'Hernán et Eduardo était de produire des vins fins pour le peuple chilien. Cependant, leurs vins ont rencontré un succès plus large, recevant de nombreuses récompenses de la presse internationale.

Le vieux vignoble de Chardonnay de De Gras

Ce Chardonnay De Gras est élaboré avec le plus grand soin et le plus grand amour du vin et de la nature. Par exemple, les pesticides sont utilisés le moins possible et Viña Montgras privilégie de plus en plus l'utilisation de panneaux solaires. Jusqu'à récemment, la gamme De Gras Reserva était connue sous le nom de Montgras Reserva. Depuis le nouvel étiquetage, Hernán et Eduardo ont également choisi un nouveau nom pour cette gamme très prisée. Les vignes de Chardonnay de ce vin blanc chilien sont plantées de manière à ce que les raisins puissent profiter pleinement du soleil. Grâce aux températures nocturnes fraîches des Andes, les raisins conservent une agréable fraîcheur. Une fois la maturité idéale atteinte, vers avril, les vendanges commencent. Elles sont entièrement manuelles afin de sélectionner les meilleurs raisins pour ce Chardonnay de grande qualité. Après le pressurage, le vin est élevé cinq mois en fûts de chêne français usagés. Cet élevage confère au vin une belle structure et une grande profondeur.

L'arôme et le goût du De Gras Chardonnay Reserva

Ce Chardonnay De Gras a une profondeur indéniable ! Sa robe est d'un magnifique jaune doré aux reflets scintillants. Le nez offre de riches arômes de fruits tropicaux, de vanille et une touche d'agrumes. La saveur est parfaitement équilibrée. Délicieusement beurrée et ample, comme on l'attend d'un bon Chardonnay élevé en fût de chêne. De riches nuances de fruits tropicaux, avec une agréable prédominance de mangue et d'ananas, alternent avec des notes de vanille, de crème jaune et de noix grillées. La finale est douce et ample, avec une agréable note huileuse.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2025
Contenu	0,75 L
Région	Vallée de Colchagua
Sous-région	Costa
Appellation	Pumanque
Land	Chili
Établissement vinicole	L'herbe
Cépage(s)	Chardonnay
Maturation du bois	Oui, 5 maanden op gebruikte Franse eikenhouten vaten
Température de service recommandée ?	10° - 12°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c