Casa Velha Adega de Favaios Blanc

0,75 L | 13.0%

9 , 7 5

Gouveio, Muscat, Viosinho

Adega de Favaios

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Casa Velha Adega de Favaios Blanc

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2025

Déclin Après 2025

Arômes

Ananas Meloen Peer Citroenschil Sinaasappelschil Kokosnoot

Accords Mets & Vins

Visgerechten Schaaldieren

Rapport du Millésime

De jaargang 2022 voor droge Portugese wijnen kreeg een uitstekende beoordeling van 94 punten door Robert Parker. De wijnen uit dit oogstjaar zijn toegankelijk en perfect om al jong te drinken.

Une fête tropicale dans un verre. Ce Casa Velha Douro est un vin blanc délicieux et exceptionnellement rafraîchissant. L'assemblage est composé de Gouveio, de Moscatel et de Viosinho, tous cultivés sur les coteaux ardoisiers du Douro. La région est vallonnée et les vignobles bénéficient d'un climat exceptionnel, même en altitude. Cela confère au vin de la profondeur sans perdre sa fraîcheur.

Récolte manuelle pour Casa Velha Douro White

Adega Cooperativa de Favaios est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux du Portugal depuis 1952. Avec ses 550 employés, ce domaine allie passion et tradition de manière unique. Il est situé dans l'une des communes les plus importantes de la région viticole de Favaios. Dans le nord du Portugal, les vignobles bénéficient d'une grande variété d'altitudes, ce qui permet au domaine de produire une grande variété de vins. Plus l'altitude est élevée, plus les vins sont légers, et plus l'altitude est basse, plus ils sont amples. Les raisins sont plantés sur les meilleures parcelles du plateau de Favaois. À maturité optimale, les raisins sont vendangés entièrement à la main début septembre. Ils sont ensuite acheminés presque immédiatement au chai, où ils sont égrappés et foulés. Une macération pelliculaire d'au moins 24 heures suit. Après un léger pressurage, le moût est débourbé et la fermentation alcoolique débute à température contrôlée. Après 15 jours, le vin est élevé trois mois supplémentaires sur lies fines en cuves inox.

Un vin blanc tropical d'Adega de Favaois

Dès que nous versons ce vin blanc de grande qualité, nous savourons immédiatement ses arômes d'ananas, de melon et de poire, sublimés par des zestes de citron et d'orange. En bouche, c'est un vin harmonieux aux saveurs d'ananas, de noix de coco et de pêche. On y perçoit également des notes de citron et une acidité vive. Un vin merveilleusement rafraîchissant qui se marie à merveille avec les plats de poisson.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2022
Contenu	0,75 L
Région	Douro
Sous-région	Cima Corgo
Land	Portugal
Établissement vinicole	Adega de Favaios
Cépage(s)	Gouveio, Muscat, Viosinho
Température de service recommandée ?	8° - 10°C