Coffret vin - Chardonnay élevé sous bois - 6 bouteilles

Coffret de vins - Chardonnay élevé en fût - 6 bouteilles

Le Chardonnay et l'élevage en fût forment une combinaison dorée. Ce coffret de vins exclusif contient six Chardonnays élevés en fût provenant de régions viticoles renommées du monde entier. Chaque vin de ce coffret possède son caractère unique, influencé par le type de chêne et la durée de l'élevage. Cette sélection est idéale pour les amateurs de vins blancs corsés et complexes, avec la texture crémeuse caractéristique et les notes subtiles de vanille et de toast apportées par l'élevage en fût.

Panamera California Chardonnay – États-Unis

Ce Chardonnay californien est caractérisé par des arômes intenses de pomme, d'abricot, de vanille et de cannelle. Le vin présente une attaque ronde et crémeuse avec une acidité vive et une finale douce et fruitée. La fermentation a lieu à températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable pour préserver le fruité et la minéralité. Ensuite, le vin est élevé 6 à 8 mois en fûts de chêne français (80%) et américain, ce qui contribue à la complexité et à la profondeur du goût.

Paul Mas Grande Réserve Chardonnay – France

Ce riche Chardonnay du Languedoc combine des notes fraîches d'agrumes et de pêche avec de subtiles nuances beurrées et une touche de toast. La fermentation a lieu en fûts de chêne neufs avec un contrôle minutieux de la température, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé pendant 9 mois, dont 50% en fûts de chêne.

McManis Family Vineyards River Junction Chardonnay – États-Unis

Le McManis Family Vineyards River Junction Chardonnay provient de la prestigieuse AVA River Junction, un microclimat unique en Californie où l'influence fraîche des rivières assure une vivacité éclatante. Ce Chardonnay offre des arômes expressifs de poire mûre, de melon et de pêche, avec en bouche des notes de fruits à noyau, de banane, de vanille et un soupçon de pop-corn beurré. Le vin subit une fermentation à froid en cuves d'acier inoxydable, suivie d'une fermentation malolactique pour lui conférer une texture crémeuse et une complexité supplémentaire. Ce qui donne à ce vin une profondeur supplémentaire, c'est son élevage de quatre mois en fûts de chêne français et américain.

Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay – Afrique du Sud

Ce puissant Chardonnay est élevé 12 mois en fûts de chêne français (30% neufs) et reste sur les grosses lies, où les cellules de levure libèrent des saveurs et une richesse supplémentaires par autolyse. Cela crée une structure pleine et crémeuse avec des arômes de beurre, de toast et d'agrumes mûrs, complétés par de subtiles notes de noisettes grillées et de vanille. L'équilibre parfait entre fraîcheur et complexité rend ce vin élégant et polyvalent.

Cap Maritime Coastal Chardonnay – Afrique du Sud

Cet élégant Chardonnay de la fraîche vallée de Hemel-en-Aarde offre un superbe équilibre entre des acides frais et une texture crémeuse et douce. Un élevage subtil en fût ajoute des notes raffinées d'amande et de légère pâtisserie aux arômes fruités vifs de fruits à noyau, d'agrumes et de fleurs. Un vin complexe avec une profondeur minérale distinctive et une finale longue et rafraîchissante.

RedHeads Blue Belle Chardonnay – Australie

Ce Chardonnay australien offre une expression unique du cépage. Le RedHeads Blue Belle Chardonnay est un vin blanc corsé et crémeux avec des notes de pêche, de pomme et une touche de vanille. Le vin est en partie élevé en fûts de chêne hongrois neufs, ce qui lui confère une subtile note de toast et un goût doux et rond. Le brassage régulier des lies lui donne plus de corps et une structure crémeuse.

Un incontournable pour les amateurs de Chardonnay

Ce coffret de vins propose un tour du monde de Chardonnays élevés en fût, des États-Unis à l'Afrique du Sud et de la France à l'Australie. Parfait pour ceux qui aiment les vins blancs corsés et crémeux, avec complexité et profondeur.