Regnard Clos du Pavillon Pouilly Fuisse

  • 0,75 L | 13.0 %

43 , 1 5
Oogstjaar 2023
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Regnard Clos du Pavillon Pouilly Fuisse Regnard Clos du Pavillon Pouilly Fuisse
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Goût & Vieillissement

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité

Complexité

Complexe et profonde

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024
Prêt à boire 2024 - 2030
Déclin Après 2030

Arômes

Fleur de printemps Poire mûre Pomme verte Brioche Vanille Crème brûlée

Accords Mets & Vins

Pâtes crémeuses Homard Poulet rôti

Rapport du Millésime

Le millésime 2023 en Bourgogne a été globalement très bon pour les vins blancs, caractérisé par des raisins sains et une bonne maturité. Cela a donné des vins avec un bel équilibre entre fraîcheur et concentration.

Au cœur de la Bourgogne, baignés par les rayons dorés du soleil et bercés par la douce brise française, s'étendent les vignobles historiques de Regnard. C'est ici, au milieu de collines vallonnées et de vastes champs verdoyants, que se niche le célèbre Clos du Pavillon, source de l'un des vins blancs les plus remarquables : le Pouilly-Fuissé.

Ce vin, véritable chef-d'œuvre, est l'expression authentique du terroir unique de la région. Riche en calcaire et en argile, ce terroir confère complexité et minéralité aux raisins cultivés ici. Le Chardonnay, dans sa forme la plus pure, y est cultivé avec un dévouement qui perdure depuis des générations.

Dans le verre, le Regnard Clos du Pavillon Pouilly Fuissé dévoile une robe jaune doré éclatante, prélude visuel à sa richesse. À l'approche, une symphonie d'arômes vous accueille. Imaginez des fleurs printanières, de la brioche fraîchement cuite, des poires mûres et de subtiles notes de vanille. Mais c'est la note caractéristique de silex, rappelant les sols calcaires, qui confère à ce vin son caractère unique.

Une gorgée de ce vin est une douce caresse pour les sens. Sa texture soyeuse glisse aisément sur la langue, révélant une complexité subtile : pomme verte croquante, crème brûlée, une pointe de zeste d'agrumes et une minéralité persistante. La finale, longue et mémorable, rappelle subtilement la riche histoire et le savoir-faire des vignerons.

Le Regnard Clos du Pavillon Pouilly Fuissé est plus qu'un simple vin ; c'est une célébration de la tradition, du terroir et de la passion. Un vin qui, à chaque gorgée, évoque la riche histoire de la Bourgogne et les familles qui ont consacré des générations à créer ce nectar d'exception.

Servez ce magnifique vin lors d'un moment privilégié et laissez ses arômes et saveurs vous transporter dans les vignobles enchanteurs de Bourgogne. Un véritable voyage des sens et un témoignage de l'art vinicole.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool 13.0%
Année 2023
Contenu 0,75 L
Région Bourgogne
Sous-région Mâconnais
Appellation Pouilly-Fuissé
Établissement vinicole Regnard
Cépage(s) Chardonnay
Maturation du bois Oui, Sur fûts de chêne
Température de service recommandée ? 10-12 °C

Soldes

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