Blanc

Luquet Bourgogne Chardonnay Le Pavillon 2023

0,75 L | 12.5 %

18 , 5 0

Chardonnay

Luquet depuis 1878

Quantité

Délai de livraison en cours de calcul...

À retirer gratuitement aujourd'hui à Berkel-Enschot

Livraison gratuite à partir de 100 €

Livraison aux Pays-Bas et en Belgique

Délai de rétractation de 14 jours

Luquet Bourgogne Chardonnay Le Pavillon 2023

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2024

Prêt à boire 2024 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Agrumes Ananas Fruits exotiques Crémosité Légère vanille

Accords Mets & Vins

Poisson frit Filet de sole

Rapport du Millésime

2023 a été une belle année de récolte en Bourgogne, caractérisée par une saison de croissance chaude et des nuits fraîches. Il en a résulté des vins aux fruits mûrs et à la vivacité préservée, ce qui leur confère un bel équilibre.

Luquet Bourgogne Chardonnay Le Pavillon 2023

Le Domaine Luquet est un incontournable de la Bourgogne du Sud depuis 1878. Privilégiant les vins blancs du Mâconnais, le domaine démontre également avec ce Pavillon comment le Chardonnay s'exprime hors des AOC renommées. Ce Bourgogne Blanc offre exactement ce que l'on attend de Luquet : élégance, fruit mûr et équilibre exquis.

Vignobles et région

Le Chardonnay de cette cuvée est issu de jeunes vignes plantées en 2009 sur des sols calcaires. Le vignoble est situé en Bourgogne du Sud, près du domaine de Fuissé. Grâce à la fraîcheur des nuits et à une saison végétative chaude, les raisins conservent leur vivacité et leur puissance aromatique.

Vinification et élevage

Après une fermentation à basse température, entre 18 et 20 °C, en cuves inox, le vin est élevé un mois supplémentaire en fûts de chêne. Ce court élevage confère une onctuosité subtile sans masquer la fraîcheur du vin. Son style reste pur, souple et légèrement exotique.

Composition du raisin

100% Chardonnay

Notes de dégustation et suggestions de service

Ce vin, d'une robe jaune pâle aux reflets verts, s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de fleur d'oranger, d'ananas et de fruits exotiques. En bouche, il est expressif, rond et souple, avec un jeu subtil d'acidité et de fruits mûrs. Idéal avec des poissons frits comme la sole ou le filet de sole. Servir frais entre 10 et 12 °C.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 6 en stock !
Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Bourgogne
Établissement vinicole	Luquet depuis 1878
Cépage(s)	Chardonnay
Maturation du bois	Un mois en fûts de chêne.
Température de service recommandée ?	10-12 °C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c