La quasi-totalité des vignobles entourant Eguisheim, village où se situe le domaine Wolfberger, sont plantés de cépages blancs tels que le riesling, le pinot blanc, le pinot gris et le gewürztraminer. Heureusement, Wolfberger réserve également une petite parcelle au pinot noir, un cépage exigeant qui, avec les soins appropriés, peut donner naissance à un vin sublime. Fort heureusement, ses années d'expérience ont démontré son talent de vigneron, faisant du pinot noir Wolfberger, à notre avis, l'un des meilleurs pinots noirs d'Alsace.
Les vins rouges ont toujours été un peu délaissés en Alsace, région viticole française. Dégustez un verre de Pinot Noir Wolfberger et vous en serez convaincu. L'Alsace excelle non seulement en vins blancs, mais aussi en vins rouges. Avant de déguster un Pinot Noir Wolfberger, rafraîchissez-le légèrement. Ses arômes se révèlent à une température de 15 à 16 °C. Laissez libre cours à votre nez et découvrez des notes de fraise, de framboise et de cerise. Un arôme agréable que vous aurez envie de respirer. Prenez une gorgée de Pinot Noir Wolfberger et savourez un vin aromatique et fruité. Des notes expressives de fraise et de baies s'enroulent sur la langue. Un vin accessible qui traduit parfaitement la qualité de Wolfberger en un vin parfait.
