L'Autriche est en pleine effervescence ! Après une brève période de creux, qui a considérablement terni la réputation des vins autrichiens, on peut désormais parler de renaissance. Les vins autrichiens sont bel et bien de retour. Leurs vins blancs frais, purs et conviviaux sauront ravir tous les palais. Parfaits pour un apéritif ou un dîner copieux, ils mettent en valeur les saveurs des vins Winzer Krems.
Les vins autrichiens de Winzer Krems
Winzer Krems est un pilier du monde viticole autrichien. Fondé en 1938, pendant l'entre-deux-guerres, ce domaine viticole était à l'origine une coopérative. Plusieurs petits producteurs entretiennent ainsi des relations durables, ce qui crée des économies d'échelle et permet de proposer leurs vins à un prix raisonnable. En plus de 80 ans, Winzer Krems est devenu une coopérative comptant près de 1 500 membres représentant près de 1 000 hectares. Les vignobles sont situés autour de la ville de Krems, sur la rive nord du Danube, qui serpente majestueusement à travers le paysage autrichien.
Le Gruner Veltliner d'Autriche
Lorsqu'on pense aux vins autrichiens, difficile d'ignorer le Gruner Veltliner. Ce cépage autochtone est également bien représenté à Winzer Krems, où la majeure partie des vignes est plantée en Gruner Veltliner. Winzer Krems compte également une petite quantité de Riesling. Cependant, c'est le Gruner Veltliner qui domine, et on le trouve d'ailleurs exclusivement en Autriche. On peut donc en conclure que le Gruner Veltliner est une véritable fierté autrichienne.
Pourquoi acheter du vin Winzer Krems ?
Les vins blancs de Winzer Krems sont élaborés à partir de Gruner Veltliner. Le domaine produit également des vins rouges innovants. C'est pourquoi il cultive du Zweigelt. Le Winzer Krems Classic Blauer Zweigelt est un grand favori. Il est vivement recommandé à ceux qui recherchent profondeur et fraîcheur. Les déclinaisons de Gruner Veltliner de Winzer Krems sont innombrables. Que vous buviez du Kellermeister Privat Gruner Veltliner Ried Kremser Goldberg ou du Kremser Wachtberg Gruner Veltliner Kremstal Reserve, vous ne serez jamais déçu par les vins de Winzer Krems.