Achetez ou commandez du vin Vilafonte

C'est un peu comme un vin d'agent secret, la « série M ». La signification du « M » semble quelque peu ambiguë. Le « M » pourrait désigner le merlot, généralement le cépage dominant de ce vin, avec le malbec, également « M ». Cependant, cela dépend aussi du millésime, car si le cabernet sauvignon est parfaitement mûr et très réussi, sa proportion peut être supérieure à celle du merlot. « M » pourrait alors plutôt signifier « moyennement corsé ». C'est le vin le plus léger et le plus accessible du domaine, immédiatement buvable et onctueux. Il est volontairement plus souple, avec moins de tanins et un fruité plus franc, pour un résultat final délicieusement rond. La production est d'environ 20 000 bouteilles.