GD Vajra

GD Vajra est l'un des domaines les plus réputés de Barolo , reconnu pour son style élégant et précis qui privilégie l'authenticité et l'équilibre. Ce domaine familial allie un profond respect de la tradition à une approche moderne et rigoureuse, donnant naissance à des vins raffinés dans leur jeunesse et magnifiques au fil de leur évolution.

Le vignoble GD Vajra

Fondée dans les années 1970 par Aldo Vajra, GD Vajra est depuis devenue une entreprise familiale de premier plan dans le Piémont . Alors que de nombreux producteurs privilégiaient alors une extraction et une puissance maximales, Vajra a délibérément opté pour une approche différente. Dès le départ, l'accent a été mis sur l'élégance, la pureté et l'expression du terroir.

Aujourd'hui, GD Vajra demeure une entreprise familiale à part entière. Cette continuité se reflète clairement dans le style de ses vins.

Origine et vignobles

Les vignobles de GD Vajra sont répartis sur certaines des zones les plus prestigieuses de Barolo. La famille possède des parcelles dans plusieurs villages, ce qui lui permet d'offrir une vision à la fois large et nuancée du Nebbiolo.

Bricco delle Viole , l'un des vignobles les plus élevés de Barolo, joue un rôle essentiel. Son emplacement lui confère une fraîcheur acidulée, une tension aromatique et une longue période de maturation. Vajra possède également des vignobles dans des villages comme Barolo et Serralunga d'Alba, chacun bénéficiant d'un terroir et d'un caractère uniques.

Cette gamme constitue la base aussi bien des vins de village que des sélections plus élaborées.

Raisins et style

Bien que GD Vajra soit surtout réputée pour son Barolo issu du Nebbiolo , la maison travaille également d'autres cépages piémontais classiques. Les vins rouges se caractérisent par leur finesse, leur structure nette et leur précision aromatique. Les vins blancs, quant à eux, offrent fraîcheur et pureté, avec un style axé sur l'équilibre et une grande polyvalence gastronomique.

Le style de Vajra peut se résumer ainsi :

• élégant et précis
• axé sur la fraîcheur et l'excitation
• structure de tanin raffinée
• potentiel de stockage clair

Cette approche permet de reconnaître les vins, indépendamment de leur origine ou de leur cuvée.

Vinification et philosophie

Chez GD Vajra, la sobriété est essentielle. La vinification est conçue pour préserver le caractère naturel du raisin, sans extraction excessive ni utilisation prédominante du bois. La fermentation et l'élevage sont adaptés à la récolte et à l'origine des raisins.

Cette philosophie garantit que les vins restent fidèles à leur terroir et évoluent progressivement en bouteille.

Préservation et développement

Les vins de GD Vajra sont élaborés dans une optique de longue garde. Les Barolos, en particulier, se bonifient magnifiquement avec le temps, leur structure et leurs arômes s'harmonisant progressivement. Parallèlement, nombre d'entre eux sont accessibles relativement jeunes grâce à leur équilibre raffiné.

Le rôle du Vajra au sein de Barolo

GD Vajra est souvent perçu comme un domaine qui interprète le Barolo avec pureté et élégance. Il a démontré que la puissance n'est pas indispensable à la profondeur et fait ainsi figure de référence pour un style moderne, axé sur le terroir, au sein de l'appellation.

GD Vajra sur Perfectewijn.nl

Chez Perfecte Wijn, vous trouverez le GD Vajra, un Barolo d'exception alliant finesse, authenticité et potentiel de garde. Ce domaine illustre comment la famille, la vision et le terroir s'unissent pour créer des vins parmi les plus élégants du Piémont.