Torres Fransola Sauvignon Blanc

0,75 L | 12.5 %

29 , 9 5

Torres

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Torres Fransola Sauvignon Blanc

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2029

Déclin Après 2029

Arômes

Fruit de la passion Melon Nectarine Pamplemousse Groseilles à maquereau Zeste de citron vert Pièce de monnaie Herbe fraîchement coupée Gâteau au citron Asperge

Accords Mets & Vins

Fromage de chèvre Curry vert thaï Asperge Crustacés

Rapport du Millésime

Le millésime 2023 en Catalogne a obtenu 92 points de Robert Parker, témoignant d'une excellente qualité. Les vins de cette année sont encore très jeunes et continueront à se bonifier magnifiquement.

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Un vin mondialement apprécié. Il est réputé pour ses vignobles uniques, ses excellents raisins et surtout pour ses saveurs époustouflantes. Aucun vin n'égale la qualité du Sauvignon Blanc Torres Fransola. Le Sauvignon Blanc espagnol est un héritage de son fondateur, Miguel Torres, qui a étudié le vin en France. À son retour dans le Penedès, il a rapporté plusieurs cépages français, dont le Sauvignon Blanc. Cependant, les températures pouvant augmenter plus rapidement en Espagne, ces cépages doivent être plantés à une altitude plus élevée.

Le vignoble spécial du Penedès

Le vignoble de Fransola est l'un des plus hauts du Penedès. En effet, les températures diurnes y sont élevées, mais la proximité de la mer permet une légère fraîcheur nocturne. Tout cela favorise le développement du sauvignon blanc. Torres a planté 25 hectares de sauvignon blanc sur ce vignoble spécialement pour Fransola. Il est considéré comme l'un des plus beaux vignobles de Torres. Après les vendanges et la vinification manuelles, commence l'élevage du Torres Fransola Sauvignon Blanc. Le vin blanc est élevé quatre à cinq mois en fûts de chêne américain. Cela évite au vin de devenir trop lourd et lui confère cette touche de caractère qui le rend si spécial.

Un délice pour vos sens

Un favori de nombreux œnologues. Torres Fransola a reçu plus de 40 prix, médailles et distinctions de la part d'œnologues du monde entier ces dernières années. Le plus impressionnant est sans doute la note de 90 points attribuée par Robert Parker au Torres Fransola Sauvignon Blanc. La véritable célébration commence dès l'odorat de ce vin blanc exquis. Des notes raffinées de fruit de la passion, de melon et de nectarine forment la base aromatique. Agitez à nouveau le vin et vous découvrirez immédiatement de nouveaux arômes : menthe, herbe fraîchement coupée, et même une touche de gâteau au citron. Chaque gorgée de Torres Fransola Sauvignon Blanc vous transporte au paradis. Fruit de la passion, groseilles à maquereau, zeste de citron vert et pamplemousse. La finale est longue, révélant des notes terreuses comme l'asperge. Élégant et raffiné, peut-être le vin parfait.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Catalogne
Sous-région	Penedès
Land	Espagne
Établissement vinicole	Torres
Maturation du bois	Oui, Vieillissement du bois de 4 à 5 mois sur du chêne américain.
Température de service recommandée ?	8° - 10°C