Tenuta Tignanello

Tenuta Tignanello est l'un des domaines viticoles les plus influents d' Italie et le cœur historique du mouvement des Super Toscans. Ce domaine, situé entièrement au sein du Chianti Classico , a démontré que le vin toscan pouvait se réinventer sans perdre son identité.

La position de Tenuta Tignanello au sein d'Antinori

Tenuta Tignanello est le fleuron des Marchesi Antinori . Le domaine comprend un seul vignoble d'un seul tenant et est considéré comme le lieu où Antinori a pris ses décisions les plus novatrices.

Pourquoi Tenuta Tignanello est-elle si importante dans le monde du vin ?
Car c'est ici que furent créés des vins qui ont bouleversé les règles du Chianti Classico et défini le concept de Super Toscan dans le monde entier.

Situation géographique et vignobles

Le domaine de Tignanello se situe entre les rivières Greve et Pesa, au cœur du Chianti Classico. Il s'étend sur environ 127 hectares, dont 57 sont plantés de vignes. Ces dernières, implantées sur des coteaux entre 350 et 400 mètres d'altitude, bénéficient d'une bonne ventilation et d'une maturation homogène des raisins.

Les sols sont principalement composés d' alberese (calcaire) et de galestro (schiste ardoisier). Cette combinaison confère aux vins structure, fraîcheur et une identité propre.

Les vins de Tenuta Tignanello

Le domaine Tignanello est indissociable de deux vins emblématiques qui ont joué un rôle clé dans la modernisation de la Toscane.

Tignanello

Le Tignanello a été créé dans les années 1970 et fut le premier Chianti Classico sans cépages blancs. Ce vin est un assemblage de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon, élevé en petits fûts de chêne, un choix révolutionnaire pour l'époque.

Tignanello a démontré que le Sangiovese pouvait exceller en dehors des règles traditionnelles et est devenu l'un des vins italiens les plus influents du XXe siècle.

Solaia

Solaia suivit quelques années plus tard, mettant l'accent sur le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc . Ce vin démontra que le terroir du Chianti Classico se prête aussi exceptionnellement bien aux cépages internationaux, à condition qu'ils soient soigneusement sélectionnés et vinifiés.

Ensemble, Tignanello et Solaia forment le cœur du prestige du domaine.

Raisins et style

Si le Sangiovese constitue le cépage historique de Tenuta Tignanello, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc y jouent un rôle complémentaire important. Le style des vins se caractérise par :

• structure claire
• fruits mûrs mais contrôlés
• utilisation intégrée du bois
• se concentrer sur l'équilibre et le potentiel de maturation

Chaque vin reflète le terroir spécifique du domaine et la vision à long terme d'Antinori.

Philosophie et vinification

Tenuta Tignanello fut l'un des premiers domaines du Chianti Classico à expérimenter l'élevage en petits fûts de chêne. Ce choix, inhabituel à l'époque, s'avéra crucial pour le développement de la complexité et de la structure du vin.

La vinification privilégie la précision, la sélection parcellaire et l'expression maximale du raisin et du terroir. Des techniques modernes sont employées, toujours au service de l'origine.

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