Santa Tresa Il Frappato Spumante Rosé
- 0,75 L | 12.5 %
13
,
2
5
Délai de livraison en cours de calcul...
Livraison gratuite avec PostNL à partir de 100 €
Livraison du soir gratuite via Trunkrs à partir de 150 €.
À retirer gratuitement aujourd'hui à Berkel-Enschot
Livraison gratuite à partir de 100 €
Livraison aux Pays-Bas et en Belgique
Délai de rétractation de 14 jours
Santa Tresa Il Frappato Spumante Rosé
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2026
Prêt à boire
2026 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Habituellement, les vins rouges sont élaborés à partir du cépage sicilien Frappato. Mais cette fois, Santa Tresa en a fait un rosé pétillant. Et pas n'importe lequel ! Ce vin bio au nez élégant est très rafraîchissant et juteux.
Raisins parfaitement équilibrés de Santa Tresa
Le domaine viticole Santa Tresa existe depuis 1697 et appartient aujourd'hui à la famille Girelli. Le domaine s'étend sur 50 hectares. Cultivé en agriculture biologique depuis de nombreuses années, il est officiellement certifié depuis 2009. Les vignes sont situées près de Vittoria, dans le sud de la Sicile. Les raisins sont cultivés sur le sol volcanique fertile de l'Etna. Les raisins du Frappato sont récoltés à la main début septembre, une fois l'équilibre parfait entre sucres et acidité atteint. Les raisins sont placés dans de petits contenants et réfrigérés pendant environ 48 heures afin d'abaisser la température à 10 °C. Les raisins sont ensuite soigneusement égrappés et placés dans un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique a lieu ensuite entre 18 et 20 °C pendant 10 jours. La fermentation secondaire se déroule dans de petits autoclaves à une température ne dépassant pas 14 °C. Des souches de levures spéciales sont ajoutées pour initier la fermentation secondaire très lentement à cette basse température, préservant ainsi la fraîcheur et les caractéristiques du Frappato.Quel est le goût du Santa Tresa Il Frappato Spumante Rosé ?
Il est temps de savourer le Frappato Spumante Rosé. Sa robe rose saumon est magnifique. C'est un vin élégant au bouquet frais et fruité. Délicat et harmonieux, il offre de délicieux arômes de fruits frais et de citron, ainsi qu'une agréable acidité.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Pouilles |
| Établissement vinicole | Santa Tresa |
| Cépage(s) | Frappato |
| Température de service recommandée ? | 6° - 8°C |
