Pio Cesare Moscato d'Asti

0,75 L | 5.0 %

26 , 9 5

Moscato

Pio César

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Pio Cesare Moscato d'Asti

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2025

Déclin Après 2025

Arômes

Exotisch fruit Ananas Lychee Rijpe peer Honing Nootmuskaat Bloemig

Accords Mets & Vins

Blauwe kaas Chocoladedesserts Vruchtentaarten

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Ce Moscato d'Asti Pio Cesare est un véritable délice : un vin mousseux légèrement sucré et raffiné ! Ce Moscato d'Asti est élaboré à partir de raisins Moscato issus de vieilles vignes de vignobles sélectionnés à Santa Vittoria d'Alba, Neviglie et Trezzo Tinella.

L'histoire à succès de Pio Cesare

Le domaine Pio Cesare a été fondé en 1881 par Cesare Pio avec pour objectif de faire découvrir au monde entier le potentiel des grands vins piémontais tels que le Barolo, le Barbaresco et le Barbera. Aujourd'hui, le domaine possède 50 hectares de vignes idéalement situés dans les communes environnantes de Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, Barolo, La Morra, Treiso, Diano d'Alba, Sinio et Trezzo. Le domaine reste une entreprise familiale, dirigée aujourd'hui par Pio Boffa, arrière-petit-fils du fondateur. Il poursuit l'œuvre et a également été à l'origine de plusieurs modernisations et transformations de ce magnifique domaine traditionnel. Dans cette région, il est d'usage d'acheter des raisins sous contrat auprès des viticulteurs. Pio Boffa a alors décidé que posséder ses propres vignes serait bénéfique pour la qualité de ses vins. Au fil des ans, il a acquis plusieurs vignobles dans les célèbres régions de Barolo et de Barbaresco. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 45 hectares et produit de merveilleux vins.

Savourez un Moscato d'Asti légèrement sucré et frais

Les raisins sont pressés délicatement. Le jus subit ensuite une fermentation partielle à froid en cuves inox pressurisées. Après la fermentation partielle, le vin est immédiatement mis en bouteille. Ce Moscato d'Asti présente une robe jaune éclatante, avec de fines bulles. Son bouquet est délicieusement fruité et séduisant. Il exhale des arômes de fruits exotiques, d'ananas, de litchi, des notes de miel léger, de poire mûre et d'épices délicates rappelant la noix de muscade. En bouche, il dévoile un fruité sucré, un jus abondant, une acidité fraîche et une légèreté pétillante. Il est parfait à l'apéritif ou pour accompagner les chaudes soirées d'été.

Détails du produit

Disponibilité	Il ne reste que 5 en stock !
Pourcentage d'alcool	5.0%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Piémont
Sous-région	Asti
Établissement vinicole	Pio César
Cépage(s)	Moscato
Température de service recommandée ?	6° - 8°C
Stockage chez perfect wine	Climatisé à 18°c