Peter et Peter Weissburgunder

0,75 L | 12.5 %

9 , 9 5

Pinot Blanc

Pierre et Pierre

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Peter et Peter Weissburgunder

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Accessible et fluide

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Pêche Poire Agrumes Pomme Fleurs Sauge Thym

Accords Mets & Vins

Plats de poisson Salades Plats de pâtes légers

Rapport du Millésime

2023 a été une bonne année pour les vins blancs du Palatinat, caractérisée par une maturité optimale et la préservation de la fraîcheur. Les conditions ont été favorables à la production de vins fruités et équilibrés.

Le Peter & Peter Weissburgunder, aussi appelé Pinot Blanc, est un vin délicieux produit par le domaine allemand Peter & Peter. Issu du cépage Weissburgunder, il offre une saveur fraîche et fruitée, avec un bel équilibre entre acidité et onctuosité.

Les saveurs raffinées de Peter & Peter

Peter & Peter est un domaine viticole réputé pour ses vins de grande qualité, et ce Weissburgunder en est le parfait exemple. Ce vin s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats, du poisson aux salades en passant par les pâtes légères. Savourez les saveurs raffinées de cet excellent Weissburgunder, produit par l'un des plus grands domaines viticoles d'Allemagne. Le domaine est situé dans le Palatinat, région réputée pour ses vins de grande qualité. Bien qu'il ne soit pas situé directement sur la Moselle, le domaine entretient des liens étroits avec cette région, réputée pour sa culture viticole depuis le IVe siècle. Le Weissburgunder de Peter & Peter provient du Palatinat et est élaboré à partir de pinot blanc à 100 %. À maturité optimale, les raisins sont soigneusement récoltés et acheminés directement au chai. La fermentation et l'élevage ont ensuite lieu en cuves inox. Ce procédé vise à préserver la fraîcheur et le fruité des raisins.

L'élégante fraîcheur de Peter & Peter Weissburgunder

Le Weissburgunder est un vin blanc sec élégant, vif et frais. Sa robe jaune pâle aux reflets verts révèle un nez fruité de pêche, de poire et d'agrumes, rehaussé de subtiles notes florales et herbacées. Léger à moyennement corsé, il présente une belle acidité, lui conférant un caractère frais et vif. À la dégustation, des arômes de poire mûre et de pomme juteuse se révèlent immédiatement. Ces notes fruitées sont soutenues par une délicate touche épicée rappelant la sauge et le thym. La finale, longue et rafraîchissante, est sublimée par une légère note minérale qui accentue la fraîcheur du vin.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	12.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Palatinat
Land	Allemagne
Cépage(s)	Pinot Blanc
Maturation du bois	Élevage en cuves inox pour préserver la fraîcheur et le fruité.
Température de service recommandée ?	8° - 10°C