Le domaine Louis Guntrum surfe sur la vague des vins allemands. De plus en plus de consommateurs s'intéressent au style de vinification allemand. Il ne s'agit pas ici du Liebfraumilch, du Mainzer Domherr ou d'autres vins doux qui ont fait la renommée de l'Allemagne, mais du Riesling, complexe, généreux et bien structuré, qui traduit parfaitement toute sa complexité en un excellent vin blanc sec.
Les vins Riesling de Rheinhessen
Louis Guntrum figure aujourd'hui parmi les meilleurs vins allemands. Ils connaissent leurs vignobles comme leur poche. Rien d'étonnant à cela, puisque la famille exploite ce vignoble depuis 1648, à Nierstein, l'un des hauts lieux de la Hesse rhénane. Malheureusement, à la fin du XVIIIe siècle, la famille fut chassée par les catholiques français, contraints de migrer vers l'est par la Révolution française. Heureusement, la famille persévéra et, pendant cette période, elle possédait également d'excellents vignobles sur la rive est du puissant Rhin.
Les vins de Louis Guntrum
Depuis 1909, le vignoble a retrouvé sa splendeur d'antan et la famille dirige toujours ce domaine viticole de premier plan. Konstantin Guntrum est à la tête de Louis Guntrum depuis 2003. Sous sa direction, le domaine a acquis une conscience accrue du terroir et des opportunités qu'il offre. C'est ainsi que s'ouvre l'ère des vins secs et complexes, conférant à la Hesse rhénane un caractère radicalement différent.
Commander du vin Louis Guntrum
Sous la direction de Konstantin Guntrum, le domaine s'est professionnalisé et modernisé. Le riesling n'est pas le seul cépage dominant ; de nombreux autres cépages envahissent désormais le vignoble, comme le Louis Guntrum Dornfelder ou le Louis Guntrum Grauburgunder. Le domaine produit également un excellent Weissburgunder, aussi appelé Pinot Blanc. Son produit phare est le Spatburgunder, que Konstantin a rebaptisé commercialement Louis Guntrum Pinot Noir.
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