Achetez ou commandez du vin Klein Constantia

Bien que son nom soit Klein Constantia, ce domaine est véritablement impressionnant. C'est un domaine illustre à l'histoire fascinante, situé dans ce qui est sans doute le plus bel endroit d'Afrique du Sud. Avec ses nombreux vins de dessert primés, il continue de surprendre les connaisseurs du monde entier. C'est un acteur incontournable du monde viticole sud-africain.

Les vins sud-africains

La viticulture sud-africaine remonte à la domination néerlandaise. De nombreux domaines viticoles sud-africains portent donc des noms d'origine néerlandaise. Klein Constantia a également une histoire liée aux Pays-Bas, remontant au XVIIe siècle. Simon van der Stel cherchait un emplacement idéal pour établir sa ferme. Il l'a trouvé, juste en contrebas de la capitale, aujourd'hui animée, Le Cap. Il s'agit bien sûr de la magnifique vallée de Constantia, située au sommet de la péninsule du Cap. Avec une vue imprenable sur l'emblématique False Bay, l'emplacement de cette ferme était idéal.

Les vins de Klein Constantia

La vigne y était cultivée depuis un certain temps, mais le dernier propriétaire de Boerderij Constantia mourut en 1817. Les deux fils ne s'entendaient pas bien et divisèrent le domaine en deux domaines : Groot et Klein Constantia. Klein Constantia était peut-être plus petit, mais les conditions étaient idéales pour la viticulture. Situé sur les hautes collines de Constantia, avec une brise marine quasi constante, le domaine bénéficiait d'excellentes conditions extérieures. Le grand succès fut obtenu avec le lancement du produit phare de Klein Constantia : le Klein Constantia Vin de Constance ; un vin qui changea tout.

Commander du vin Klein Constantia

Ce vin de dessert sud-africain est devenu une icône mondiale. Il est non seulement considéré comme le meilleur vin de dessert d'Afrique du Sud, mais peu de vins de dessert au monde peuvent rivaliser avec le Klein Constantia Vin de Constance. Un vin de dessert dont la récolte s'étend sur plusieurs mois et qui bénéficie d'un élevage en fûts de chêne impressionnant. Grâce à un procédé unique, il se conserve souvent pendant des générations. Une véritable sensation qui place définitivement Klein Constantia parmi les grands.