Au début des années 1930, la célèbre vallée d'Esk fut fondée. Bien avant que les vignobles de Marlborough ne soient plantés du cépage emblématique Sauvignon Blanc, on produisait déjà du vin sur la côte est de l'Île du Nord, plus précisément à Hawke's Bay. Ces dernières années, cette région a quelque peu disparu. Mais grâce au nouvel élan donné au domaine d'Esk Valley, les vins de l'Île du Nord connaissent un véritable succès. En effet, au tournant du siècle, le domaine fut racheté par Sir George Fistonich, l'homme puissant à l'origine de Villa Maria.
Un producteur de vins néo-zélandais
Les vins néo-zélandais sont réputés pour leur Sauvignon Blanc rafraîchissant, vivifiant et vibrant. La vallée d'Esk démontre que la Nouvelle-Zélande a bien plus à offrir. Le Chardonnay, par exemple, joue également un rôle important dans les vignobles. Mais qu'en est-il du Cabernet Sauvignon et du Merlot ? Deux cépages qui ne viennent pas immédiatement à l'esprit lorsqu'on pense aux vins néo-zélandais ? Tout cela grâce à Gordon Russell, l'actuel vigneron d'Esk Valley. Il est considéré comme l'un des meilleurs vignerons de Nouvelle-Zélande. La preuve en est avec l'assemblage bordelais Esk Valley Winemakers Reserve. Il a fait planter des cépages bordelais en Nouvelle-Zélande et a réussi à créer un vin phénoménal à partir d'eux.
Les vins de Hawke's Bay
Les vins de l'Île du Nord de la Nouvelle-Zélande sont principalement élaborés à partir de cépages rouges. Grâce au climat beaucoup plus chaud ici, des cépages comme le malbec, le cabernet franc et le merlot prospèrent. Grâce au talent exceptionnel du vigneron Gordon Russell, les raisins sont d'une qualité exceptionnelle. Le chardonnay occupe également une place de choix dans le vignoble. Grâce au climat moins froid qu'à Marlborough, le chardonnay de la vallée d'Esk possède suffisamment de puissance pour être qualifié de vin parfait.
Le Sauvignon Blanc de Marlborough
Bien que la vallée d'Esk soit née à Hawke's Bay, elle compte également de nombreux vignobles à Marlborough, sur l'île du Sud. Cette région viticole est la plus importante pour les vins néo-zélandais. La vallée d'Esk possède un excellent vignoble dans la vallée de Wairau, au cœur de Marlborough. Cela garantit à son grand favori, le Sauvignon Blanc d'Esk Valley, une cuvée pleine de saveur et de fraîcheur. Nous en sommes certains : les vins d'Esk Valley deviendront bientôt vos préférés.
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