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Situé à Fleys (petite commune entre Chablis et Tonnerre), le Domaine des Genèves est une propriété familiale de 14 hectares, exploitée depuis trois générations. Il propose une gamme unique de vins, du Premier Cru aux Bourgognes blancs (Vaucoupin, Ovens et Mont de Milieu). Le vin est produit sur 10 hectares. La fermentation alcoolique et malolactique a lieu en cuves thermo-régulées.
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Situé à Fleys (petite commune entre Chablis et Tonnerre), le Domaine des Genèves est une propriété familiale de 14 hectares, exploitée depuis trois générations. Il propose une gamme unique de vins, du Premier Cru aux Bourgognes blancs (Vaucoupin, Ovens et Mont de Milieu). Le vin est produit sur 10 hectares. La fermentation alcoolique et malolactique a lieu en cuves thermo-régulées.
