Quiot Château du Trignon Viognier
- 0,75 L | 12.5 %
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Quiot Château du Trignon Viognier
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2024 est très récent et aucune note définitive de Robert Parker ou d'autres critiques de premier plan n'est encore disponible. Les vins blancs du Rhône comme ce Viognier sont généralement destinés à être bus jeunes et frais.
On ne rencontre pas souvent de Côtes du Rhône blancs, mais la famille Quiot en produit pas moins de trois ! Ces trois vins sont issus d'un seul cépage : la Marsanne, la Roussane et, ici, le Viognier. Le résultat est un vin aromatique, au fruité généreux et aux saveurs légèrement épicées. Goûtez ce Viognier du Château du Trignon et vous serez conquis !
Structure de sol particulière pour le Château du Trignon Viognier
Depuis plus d'un siècle, le Château du Triignon est l'un des domaines viticoles les plus réputés du sud de la Vallée du Rhône. Fort d'importantes propriétés à Gigondas, Rasteau, Sablet et dans d'autres régions prestigieuses des Côtes-du-Rhône, cinq générations successives de la famille Roux ont fermement établi le Château du Trignon comme un producteur de premier plan de vins rouges puissants et structurés. Depuis l'acquisition du Domaine du Vieux Lazaret et de Châteauneuf-du-Pape par la famille Quiot en 2007, le Château du Trignon est tout aussi expert dans la production de vins blancs captivants. Le Viognier est un cépage difficile à cultiver et un vin complexe à élaborer, mais entre les mains d'un vigneron expert, il n'existe pas de meilleur vin blanc. Heureusement, Jérôme Quiot et l'équipe du Château du Trignon maîtrisent parfaitement le Viognier. Planté sur des sols de galets, de graviers et de calcaire, le Viognier exhale des arômes d'une beauté extraordinaire. Vendangé très tôt le matin pour préserver sa fraîcheur, le raisin est soigneusement sélectionné au chai afin de ne pressurer que les meilleurs raisins. La fermentation se déroule en cuves inox et, après une période de repos, le vin est mis en bouteille.Savourez le Viognier frais et léger de Quiot
Le Château du Trignon Viognier présente une robe jaune tendre et un nez magnifique aux arômes d'anis, de pêche blanche, d'abricot et de pomme jaune. Les saveurs se prolongent avec une touche de fenouil, apportant fraîcheur et équilibre à la finale. Si de nombreux Viognier peuvent être assez lourds, ce vin présente une légèreté qui le rend très rafraîchissant. Délicieux avec un risotto ou simplement à déguster seul.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Rhône |
| Établissement vinicole | Château du Trignon |
| Cépage(s) | Viognier |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
