Château De La Gardine Châteauneuf du Pape Rouge
- 0,75 L | 15.0 %
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Château De La Gardine Châteauneuf du Pape Rouge
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2036
Déclin
Après 2036
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2021 a été un millésime très bon à excellent pour le Rhône méridional, avec des vins qui associaient fraîcheur et vivacité à un bon potentiel de garde. Le Wine Advocate de Robert Parker a souvent attribué 92 à 94 points à ce millésime.
Vin emblématique de la région de Châteauneuf-du-Pape, le Château de La Gardine. On peut se demander ce qui le rend unique. Les trois cépages proviennent de sols et de climats différents. Cela permet à la famille Brunel de créer un vin d'une beauté exceptionnelle, à la fois ample et puissant, tout en offrant fraîcheur et douceur.
Les différentes structures de sols de Châteauneuf du Pape Rouge
Les vins de Châteauneuf-du-Pape du domaine La Gardine sont réputés. Leur qualité constante, alliée à la beauté des bouteilles, les rend très recherchés. Nous devons ces vins délicieux à Gaston Brunel, fondateur du domaine en 1945. Resté familial, il a transmis sa passion et son dévouement à ses fils. Les vignes, âgées de 40 à 60 ans, sont plantées sur trois types de sols : les « cailloux roulés » du Diluvium Alpin, plus connus sous le nom de « galets roulés », qui confèrent à ce vin corps et structure. Le sous-sol suivant est calcaire et ponctué de galets blancs des Urgones, essentiels à la belle minéralité de ce Châteauneuf-du-Pape. Enfin, les sols bruns apportent finesse et élégance. « C’est cette combinaison de sols qui permet d’élaborer un vin rouge aussi complexe », explique M. Brunel.Le processus de vinification du Château De La Gardine Châteauneuf du Pape Rood
La vendange est entièrement cueillie et triée à la main. Elle est ensuite foulée et placée en cuve de fermentation. Au début de la fermentation, les pellicules de raisin qui remontent à la surface sont régulièrement immergées. Le vin reste ensuite en contact avec ces pellicules pendant 5 à 10 jours supplémentaires, puis transféré en cuves béton pour la fermentation malolactique. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 9 à 14 mois. Et quel magnifique résultat !Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 1 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 15.0% |
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Rhône |
| Sous-région | Rhône méridional |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Établissement vinicole | Brunel De La Gardine |
| Cépage(s) | Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
| Maturation du bois | Oui, 9 à 14 mois en fûts de chêne |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
