Achetez ou commandez le vin Château Cantelys

Situé dans la prestigieuse appellation Pessac-Léognan, le Château Cantelys incarne parfaitement la riche tradition viticole et l'esprit d'innovation de Bordeaux. Acquis en 1994 auprès de Dominique Lurton par Florence et Daniel Cathiard, propriétaires du célèbre Château Smith Haut Lafitte, le château a depuis connu une transformation remarquable. Les Cathiard ont immédiatement entrepris un programme intensif de rénovation du château et du vignoble, modernisant les infrastructures et optimisant le terroir afin de réduire les risques de gel. Aujourd'hui sous l'égide de la famille Helfrich, le Château Cantelys demeure une référence de qualité dans la région, s'appuyant sur les fondations posées par ses prédécesseurs.

Les défis et les solutions du Château Cantelys

Le terroir du Château Cantelys, vulnérable au gel, a nécessité des investissements importants pour protéger le vignoble. Situé à proximité de nombreux arbres, l'équipe a mis en œuvre des mesures rigoureuses, notamment en défrichant une grande partie de la forêt environnante et en installant de nombreuses éoliennes, essentielles pour une meilleure ventilation du vignoble. Cette démarche proactive témoigne de l'engagement du Château Cantelys à préserver son terroir et à produire des vins de la plus haute qualité, tout en maintenant une relation harmonieuse avec son environnement.

Vignobles, Terroir et Vinification

Le Château Cantelys s'étend sur 40 hectares, dont 20 sont plantés en vignes. La composition du vignoble a connu une évolution significative, avec une prédominance du Cabernet Sauvignon pour les vins rouges et une répartition équilibrée du Sauvignon Blanc et du Sémillon pour les blancs. Ces cépages soigneusement sélectionnés bénéficient d'un terroir à dominante graveleuse et argileuse, idéal pour la culture de raisins produisant des vins expressifs et structurés. La vinification, réalisée par la même équipe que pour le Château Smith Haut Lafitte, souligne la qualité et le caractère unique du Château Cantelys, les vins rouges comme blancs exprimant l'essence de leur terroir.

Château Cantelys aujourd'hui : un héritage qui perdure

Dirigé par la famille Helfrich, reconnue pour sa vaste expérience viticole et propriétaire de plusieurs vignobles prestigieux en France, dont le Château du Cartillon Haut Médoc et le Château du Tertre à Margaux, le Château Cantelys demeure un joyau de Pessac-Léognan. Avec une production annuelle d'environ 6 000 caisses de Château Cantelys Rouge et 2 000 caisses de Château Cantelys Blanc, le château offre des vins qui ravissent aussi bien les connaisseurs que les amateurs. Les plus grands millésimes du Château Cantelys témoignent de cette quête constante d'excellence et rendent hommage aux vins rouges et blancs qui expriment si subtilement le terroir de Pessac-Léognan.