Achetez ou commandez du vin Champagne Philipponnat

L'histoire de la famille Philipponnat en Champagne remonte à 1697. Au cours des siècles suivants, la famille a été active dans la production de champagne pendant de nombreuses années. La Maison de Champagne traditionnelle Philipponnat a finalement été fondée en 1910 par Auguste et Pierre Philipponnat. Ils ont acquis de magnifiques caves historiques datant du XVIIIe siècle. La maison est située à Mareuil-sur-Ay, à cinq kilomètres à l'est d'Épernay, au cœur de la Champagne. Ces caves fraîches offrent un cadre idéal pour le vieillissement des champagnes sur lies, leur conférant complexité et fines bulles. Les vins Philipponnat vieillissent en bouteille pendant au moins deux ans, mais généralement jusqu'à trois ans. Pour le Millésimé, cette période est considérablement plus longue. Le Clos des Goisses est même élevé en cave pendant des années, ce qui lui permet de conserver sa fraîcheur et sa complexité pendant des années.