Achetez ou commandez du vin Castelli di Severino

Nous voyageons au pays de l'amour. De la culture. De l'histoire. Mais surtout, du vin. Bienvenue en Italie. Nous traverserons le nord verdoyant, passerons par la Toscane et Rome. Nous longerons les contreforts des Apennins. Et nous voilà ; dans le talon de la botte. Ou plutôt : les Pouilles. La cave viticole de l'Italie où les vins Castelli di Severino sont produits avec grand plaisir.

Les vins des Pouilles ont connu une évolution impressionnante ces vingt dernières années. Passés d'un terroir austère, sec et aride à un terroir festif et vibrant, ils sont aujourd'hui encore méconnus à la fin du siècle dernier. Heureusement, de plus en plus de domaines découvrent les atouts de cette région, car, soyons honnêtes : les conditions y sont exceptionnelles. Le sol est riche en terroir, le soleil italien y est omniprésent et l'influence de la mer est primordiale. Les Pouilles étant essentiellement une péninsule, la mer est toujours à proximité.

Vins italiens des Castelli di Severino

Cette mer crée un phénomène unique en viticulture. Le soleil, très fort en journée, peut provoquer une chaleur intense dans les vignobles. Cependant, la nuit, une légère brise marine souffle depuis la côte, créant une différence de température marquée. Cela favorise la croissance de cépages comme la Falanghina, le Sangiovese et le Negroamaro. Les raisins deviennent fermes et corsés, développant un arôme remarquable.

Vins des Castelli di Severino

Le nom des vins Castelli di Severino vient du petit village de San Severo, situé au cœur des Pouilles. Au XVIIe siècle, ce village fut détruit par un tremblement de terre dévastateur, ce qui força sa reconstruction complète. L'architecture du village se différencia de celle des villes environnantes. Ces bâtiments baroques ornent encore aujourd'hui les étiquettes des vins Castelli di Severino.

Commander du vin Castelli di Severino

Acheter du vin Castelli di Severino est simple et rapide sur la boutique en ligne. Trois variétés sont disponibles, toutes d'une qualité exceptionnelle. Que vous préfériez un blanc vif ou un rouge juteux, Castelli di Severino a le vin qui vous convient. Le rosé Negroamaro, juteux, est délicieux, offrant des saveurs à la fois rafraîchissantes et incroyablement fruitées.