Achetez ou commandez du vin Canapi

Quelle est la plus grande région viticole d'Italie ? Oubliez les noms familiers comme la Vénétie, la Toscane, ou peut-être même les Pouilles. Pour découvrir l'une des plus grandes régions viticoles d'Italie, il faut prendre l'avion. Ou peut-être un ferry depuis le continent. Direction la Sicile, berceau des vins de Canapi. La Sicile fut autrefois l'un des plus grands producteurs de vin d'Italie. Cependant, la qualité de ces vins était souvent médiocre. Et c'est dommage, car la Sicile offre des conditions viticoles idéales : un terroir fertile, un ensoleillement généreux et la fraîcheur méditerranéenne indispensable. Heureusement, de plus en plus de domaines viticoles ont compris que la Sicile devait privilégier la qualité à la quantité. Grâce à cette évolution, nous pouvons désormais déguster de nombreux vins siciliens raffinés.

Vins italiens de Canapi

À notre avis, Canapi est l'un des domaines les plus prestigieux. Bien que leurs vins puissent paraître simples, ils possèdent suffisamment de profondeur pour être inoubliables. Le domaine est situé dans la Sicile, une région accidentée qui, grâce notamment à l'Etna, bénéficie d'un terroir au caractère unique. Canapi se trouve à l'extrémité occidentale de la Sicile, dans la province de Trapani. C'est précisément ici que la mer Méditerranée exerce une forte influence sur les vignobles, garantissant un vieillissement quasi parfait.

Les vins de Canapi

Quand on pense aux vins siciliens, on pense immédiatement aux riches cépages locaux. Deux d'entre eux ont désormais conquis le monde. D'abord, le Nero D'Avola, qui a conquis un public fidèle. Épicé et robuste, tout en conservant le fruité nécessaire – c'est ce que nous adorons. Le Grillo blanc gagne également en popularité. Ce sont des vins rafraîchissants et mordants, facilement reconnaissables au Pinot Grigio Canapi.

Acheter du vin Canapi

Les vins Canapi prouvent que la Sicile a depuis longtemps laissé derrière elle son passé trouble. Ce sont de délicieux vins de tous les jours, que vous choisissiez le Pinot Grigio ou le Shiraz. Le domaine propose également un véritable rosé, élaboré à partir du cépage autochtone Nero D'Avola. Rafraîchissant et vivifiant, le Canapi Rosé est idéal pour se désaltérer cet été.