Achetez ou commandez du vin Bacalhoa

Les vins portugais sont-ils ennuyeux ? Sans inspiration ? Principalement des portos doux ? Repoussons ces idées reçues, car les vins portugais sont plus que brûlants ! Avec les vins Bacalhoa, vous obtenez la qualité à l'état pur. La vaste sélection de Bacalhoa est remarquable : des vins accessibles de JP Azeitao aux joyaux complexes de Quinta da Bacalhoa : ce domaine a tout pour plaire !

Vins Bacalhoa du Portugal

Les vins de Bacalhoa sont originaires du magnifique Portugal. Pendant des siècles, la production viticole portugaise était principalement axée sur le porto doux, qui a connu un succès retentissant. La production de vin conventionnel, cependant, a peiné à décoller. Avec l'adhésion du Portugal à l'Union européenne en 1986, la production viticole a commencé à prospérer. Cela était dû en partie aux subventions agricoles qui ont permis aux viticulteurs de produire à nouveau du vin portugais de manière rentable. Et ils n'ont pas chômé ces dernières années ; les vins portugais gagnent en popularité chaque année et leur qualité n'a jamais été aussi élevée. Cela a valu au Portugal de nombreuses médailles lors de divers concours viticoles, le plaçant parmi les meilleurs pays.

Les vins de Bacalhoa

Bacalhoa Winery est un nom collectif ; on compte aujourd'hui 11 domaines sous cette marque. C'est en partie grâce à José Berardo, qui a souhaité réunir les meilleurs domaines viticoles du Portugal sous une même bannière. Depuis 1998, cet effort a pris de l'ampleur et Bacalhoa Winery a pris forme. Le nom Bacalhoa fait référence au magnifique domaine de la péninsule de Setúbal, qui constitue la pièce maîtresse des vins Bacalhoa : Palácio e Quinta da Bacalhôa. Le nom Bacalhoa vient de l'épouse de l'ancien propriétaire du domaine, Dom Jeronimo Manuel. Bacalhoa signifie « morue » en portugais ; disons simplement que sa femme n'a pas la beauté classique de la Portugaise moyenne.

Commander du vin Bacalhoa

Les vins de Bacalhoa proviennent de tout le Portugal, mais sont principalement concentrés dans la région proche de la péninsule de Setúbal. La superficie consacrée aux vins portugais de Bacalhoa est astronomique, totalisant 1 200 hectares répartis sur sept régions viticoles portugaises. Le nombre de cépages est pratiquement infini. Outre de nombreux cépages locaux comme l'Alicante Bouschet et le Trincaeira, vous trouverez également des vins internationaux incontournables comme le Sauvignon Blanc, le Sémillon, la Syrah et le Cabernet Sauvignon.