Achetez ou commandez du vin Andresen

Quand on pense aux vins portugais, les vins traditionnels ne viennent pas immédiatement à l'esprit. Si leur qualité a considérablement progressé et compte désormais parmi les meilleurs au monde, le Portugal possède un atout bien plus important : le porto ! Ce vin fortifié, découvert par hasard par les Britanniques, domine la consommation européenne depuis des siècles. L'Angleterre, la Belgique et les Pays-Bas, en particulier, sont des marchés importants. Les grandes maisons de porto réputées dominent le marché, mais ici et là, nos vinologues découvrent aussi de véritables pépites. Le porto Andresen en est un excellent exemple.

Le port du Portugal

Le porto a été découvert par hasard. Au XVIIe siècle, les Anglais importaient de grandes quantités de vin portugais. Comme il s'altérait et s'aigrissait souvent pendant le long voyage, ils décidèrent d'y ajouter de l'alcool. Cela stoppa la fermentation, empêchant ainsi la transformation des sucres en alcool. Le résultat est une fierté pour les Portugais, encore aujourd'hui, quatre siècles plus tard.

Le port d'Andresen Port

De nombreuses maisons de porto portent des noms anglais. Ce sont des entrepreneurs qui ont établi des maisons de commerce autour de Porto. Jann Hindrich Andresen était un autre entrepreneur doté d'un sens aigu des affaires. Arrivé à Porto comme membre d'équipage, il quitta le navire sans lui après un désaccord avec le capitaine. Grâce à son sens des affaires, en cinq ans, en 1845, il avait établi une maison de porto extrêmement prospère. À la fin du XIXe siècle, Andresen était l'habitant le plus riche de Porto.

Acheter du porto Andresen

Aujourd'hui, Andresen est l'une des rares maisons entièrement détenues par la même famille. Elle continue de surprendre ses amis et ses adversaires avec ses vins de Porto à succès. Certes, elle n'est pas la plus grande en production, mais elle surpasse la concurrence en termes de qualité. Elle est particulièrement impressionnante dans le domaine des Portos Tawny, comme le Porto Tawny Andresen 10 ans d'âge.