Lorsqu'on parle de magnifiques vins sud-africains, difficile d'ignorer les vins d'Aaldering. D'abord parce que, malgré notre côté chauvin, les propriétaires sont d'origine néerlandaise. Aaldering a été fondé par le couple d'entrepreneurs Marianne et Fons Aaldering. Ils se sont installés à Stellenbosch, l'une des plus belles régions viticoles d'Afrique du Sud, et la suite appartient à l'histoire. Année après année, les vins d'Aaldering enchantent les amateurs du monde entier.
Les vins sud-africains d'Aaldering
Le couple Aaldering a véritablement élevé la vinification au rang d'art. Ils proposent une grande variété de vins, mais un cépage se démarque nettement des autres : le Pinotage, véritable fleuron local. Découvert il y a près d'un siècle à l'Université de Stellenbosch, il est aujourd'hui répandu dans les vignobles sud-africains. Chez Aaldering, ils sont de véritables experts du Pinotage. Outre le Pinotage Aaldering, ils produisent également un vin blanc issu de ce cépage : l'Aaldering Pinotage Blanc. Leur fleuron le plus unique est l'Aaldering Pinotage Rosé. Ce rosé unique élevé en fût de chêne dépassera toutes vos attentes.
Les beaux vins d'Aaldering
Outre l'emblématique Pinotage, d'autres cépages réputés sont cultivés dans les vastes vignobles d'Aaldering, dans la magnifique région de Stellenbosch. Le couple Aaldering a également fait la part belle au Shiraz robuste, au Sauvignon Blanc vif, au Cabernet Sauvignon caractéristique et au Chardonnay corsé. À chaque nouveau millésime, ils continuent d'étonner amis et adversaires par leur qualité exceptionnelle.
Pourquoi acheter du vin Aaldering ?
Voici l'Afrique du Sud à son meilleur. Et je dis bien le meilleur. Impossible de trouver mieux. La famille Aaldering se réinvente sans cesse, et c'est précisément ce qui fait la force du domaine. Il produit également ce qui est peut-être le meilleur vin de dessert d'Afrique du Sud : l'Aaldering Noble Late Harvest Dessert Wine. Chaque année, il rend également hommage aux femmes du monde avec son Aaldering Women of the World Rosé, disponible en format MAGNUM.