Tramin Weissburgunder Pinot Bianco Haut Adige
- 0,75 L | 13.0 %
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Tramin Weissburgunder Pinot Bianco Haut Adige
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Le Pinot Blanc Tramin Weissburgunder du Haut-Adige est un superbe exemple des vins blancs de grande qualité que cette région du nord de l'Italie peut offrir. Produit par les vignerons experts de Tramin, ce vin reflète le terroir unique où ses raisins prospèrent : des sols argilo-calcaires et graveleux, à une altitude comprise entre 250 et 550 mètres. Cette situation géographique, où les vignes bénéficient de journées ensoleillées suivies de nuits fraîches, contribue au développement des arômes frais et vibrants qui caractérisent ce Pinot Blanc. Une sélection rigoureuse des raisins, suivie d'un pressurage doux, garantit la préservation des qualités intrinsèques du raisin, pour un vin qui honore ses origines tant par ses arômes que par ses saveurs.
Un bouquet de pureté et d'arôme
À la dégustation, le Tramin Weissburgunder Pinot Bianco dévoile une robe jaune paille éclatante, révélant la pureté du vin. Son arôme vivifiant allie fleurs blanches, poire mûre et subtiles notes d'agrumes, créant un bouquet séduisant et complexe. Ces arômes sont sublimés par des nuances minérales, en référence directe aux sols graveleux de son origine. L'élevage en cuves inox préserve ces notes fraîches et fruitées, conférant au vin une expression merveilleuse du terroir et du cépage, que tout amateur appréciera.Un profil de saveur qui continue de fasciner
En bouche, le Tramin Weissburgunder Pinot Bianco est un modèle d'équilibre et de structure. Il offre une expérience gustative fraîche, presque vive, dont l'acidité vibrante s'harmonise parfaitement avec les subtiles saveurs fruitées de pomme et de poire. Une texture légère, presque veloutée, complète le tout, créant une agréable sensation en bouche. La finale, longue et nette, presque cristalline, rafraîchit le palais tout en invitant à la dégustation. Ce Pinot Bianco accompagne à merveille des plats légers comme les crustacés et les fruits de mer, mais est également parfait à l'apéritif. Sa polyvalence et son caractère élégant font du Tramin Weissburgunder Pinot Bianco un excellent choix pour toute occasion nécessitant un vin blanc de qualité.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Haut-Adige |
| Sous-région | Bassa Atesina (Unterland) |
| Appellation | Tramin |
| Établissement vinicole | Tramin |
| Cépage(s) | Pinot Blanc, Weissburgunder |
| Maturation du bois | Fermentation en cuves inox |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
