Meia Encosta Rouge
- 0,75 L | 13.0 %
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Meia Encosta Rouge
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Accessible et fluideFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2023 pour les vins secs au Portugal est d'excellente qualité avec un score de 91 points. Les vins sont décrits comme encore jeunes et ont besoin de temps pour atteindre leur plein potentiel.
Le domaine Vinhos Norges a été fondé en 1884 par deux frères passionnés, Antonio et Francisco. Ils ont apporté une contribution significative à la viticulture portugaise, révélant la véritable valeur des vins portugais. En 1970, ils ont lancé un nouveau projet appelé Dão Meia Encosta. Ils ont acquis un magnifique vignoble dans le Dão et y produisent aujourd'hui un vin de renommée mondiale. Ces vins sont principalement réputés pour leur qualité abordable, sans compromettre les traditions viticoles portugaises. Ce succès n'a pas échappé à la presse internationale, qui a régulièrement décerné des médailles d'or aux vins Dão Meia Encosta.
La récolte du Dão Meia Encosta rouge
Les vieux vignobles produisent désormais une récolte exceptionnelle, notamment grâce au climat agréable. Les raisins bénéficient d'un ensoleillement généreux, mais aussi d'une brise rafraîchissante. On y utilise des cépages portugais typiques comme le Touriga Nacional, le Jaén, l'Alfrocheiro et le Tinta Roriz. Le vin est élevé partiellement en fûts de chêne pendant six mois après la récolte, ce qui lui confère puissance et finesse, que chacun peut apprécier.L'odeur et le goût du Dão Meia Encosta Red
À la dégustation, le vin présente une belle robe rubis limpide aux reflets violacés. Ses arômes les plus intenses se révèlent, avec des notes de fleur d'oranger, de petits fruits rouges comme les baies et les framboises, rehaussées d'une touche d'agrumes. Un bon tour de verre révèle également des notes de vanille et de cèdre, fruitées de l'élevage en fût de chêne. La bouche est très onctueuse, avec des saveurs rondes de fruits rouges et une touche épicée. Des tanins fins et souples, ainsi qu'une acidité mûre, contribuent à une expérience exceptionnelle avec ce Dão Meia Encosta rouge.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Douro |
| Land | Portugal |
| Établissement vinicole | Vins Borges |
| Cépage(s) | Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
| Maturation du bois | Partiellement en fûts de chêne pendant six mois. |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
