Donnafugata La Fuga Chardonnay
- 0,75 L | 13.0 %
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Donnafugata La Fuga Chardonnay
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le millésime 2022 pour la Sicile a obtenu un excellent score de 90 points. Les vins démontrent une haute qualité avec un caractère jeune et un beau potentiel.
Une œuvre unique, car quand voit-on un Chardonnay sicilien véritablement complet ? Eh bien, celui de Donnafugata, appelé La Fuga Chardonnay, est unique et possède un caractère particulier. Dès l'ouverture, un bouquet vibrant vous accueille, avec de belles notes de banane, d'ananas et de pomme.
L'histoire du Chardonnay Donnafugata La Fuga
Ce vin blanc est produit par la famille Rallo, passionnée par la vinification en Sicile depuis 1851. Grâce à leur style unique, ils ont propulsé le vin sicilien sur la scène internationale. Ce domaine exceptionnel incarne la diversité et la qualité des vins siciliens. Il est aujourd'hui dirigé par la cinquième génération. Donnafugata signifie littéralement « femme en fuite » et fait référence à la reine Marie-Caroline. Épouse de Ferdinand IV de Bourbon, elle a fui Naples au début du XIXe siècle lors de l'invasion de la ville par les troupes napoléoniennes. Elle a finalement élu domicile en Sicile, où se trouvent aujourd'hui les vignobles de ce domaine. Ce vin de Donnafugata possède également une étiquette spéciale. La cofondatrice, Gabriella Anca Rallo, a imaginé « l'évasion » et un nouveau départ, de la côte à la campagne. Gabriella est une femme aux cheveux au vent, sans repos. Elle a inventé La Fuga, une étiquette qui évoque non seulement le mouvement, mais aussi le soleil et la campagne.Ce Chardonnay Donnafugata La Fuga a été vieilli au fil des années
Les raisins sont vendangés à la main de nuit début août. La fermentation a lieu en cuves inox à une température de 15 à 16 °C. Ce Chardonnay La Fuga, élevé trois mois sur lies dans les caves de Donnafugata, offre une intensité aromatique remarquable. En bouche, il est merveilleusement crémeux, vanillé et offre une belle palette de fruits tropicaux. On y retrouve le soleil. Ample et riche !Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
|---|---|
| Année | 2024 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Sicile |
| Établissement vinicole | Donnafugata |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Température de service recommandée ? | 10 - 12 °C |
